Самая крупная малина - супермалина!
Малина – одна из самых распространённых ягодных культур. Превосходные вкусовые качества и аромат, сравнительно ранние сроки созревания ягод завоевали всеобщее признание. Все, кто выращивал малину, знает, как трудно и утомительно собирать ее мелкие ягоды. Вот если бы кусты не были колючими, а ягоды были размером с клубнику!
Оказывается, такие сорта малины существуют и уже успешно культивируются многими садоводами и фермерами.
Крупноплодные сорта малины («Исполин», «Изобильная», «Патриция», «Сказка», «Таруса», «Рубиновый гигант» и др.) получены во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства профессором В.В.Кичиной.
Особенность крупноплодных сортов малины
Крупноплодными называют сорта, которые дают ягоды массой 5-12 г, тогда как наиболее крупные одиночные ягоды могут достигать 15-18 г. Садоводы при хорошем уходе за крупноплодной малиной получают 5-6 кг ягод с одного куста. При этом вкус и аромат ягод крупноплодных сортов превосходят многие традиционные сорта малины.
Как и у обычной малины, ягоды первых сборов и ягоды на более сильных плодовых веточках самые крупные. С годами, по мере взросления кустов, крупноплодность и урожайность малины увеличивается.
Чем ещё отличаются эти сорта? Есть у крупноплодной малины одна особенность – ее плодовые веточки (латералы) способны ветвиться, причём у некоторых сортов бывает по 3-5 порядков ветвления. На таком латерале вызревает более 30 крупных ягод. В этом заключается ещё одна причина высокой урожайности крупноплодных сортов (первая – способность давать крупные ягоды).
Среди крупноплодных сортов есть ранние и поздние, с красной или жёлтой окраской ягод, сладкого и кисло-сладкого вкуса, устойчивые к болезням, довольно зимостойкие.
Перспективные сорта малины
ИсполинСорт среднераннего срока созревания. Кусты бесшипные, компактные, пряморослые, высотой 1,8 м. Ягоды очень крупные (8-12 г), ярко-красные, вкусные, сладкие, транспортабельные. Подходят для потребления в свежем виде и домашней переработки. Урожайность высокая при повышенном уходе.
ПатрицияНаиболее популярный среди крупноплодных сортов с привлекательными красивыми ягодами рыночного типа. Сорт среднего срока созревания, выделяется очень крупными (7-12 г) ягодами, ярко-красного цвета, по форме усечённо-конические, с красивой бархатистой поверхностью.
Вкус ягод сладкий с приятным «малинным» ароматом, сочной тающей мякотью, очень подходит для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки (варенья, джемы, пастила, компоты). Урожайность высокая. Кусты бесшипные, выстой 1,8-2,0 м. сорт среднего срока созревания.
Рубиновый гигантКрупноплодный московский бесшипный сорт малины с нарядными ярко-красными ягодами хорошего десертного вкуса. Ягоды крупные и очень крупные (5-12 г), конической формы, ярко-красные, плотные, транспортабельные. Вкус ягод сладкий с приятным «малинным» ароматом, сочной мякотью и немногочисленными семенами, ягоды хорошо подходят для потребления в свежем виде и для всех типов домашней переработки.
Продуктивность высокая и очень высокая - до 5 кг с куста, а при хорошем уходе урожай возрастал почти вдвое. Куст бесшипный, высотой 1,6-1,8 м.
Таруса («малиновое дерево»)Первый отечественный сорт с побегами штамбового типа. Кусты Тарусы практически не требуют опор. Ягоды крупные и очнь крупные (6-10 г), тупо-конические, ярко-красные, плотные, транспортабельные. Ягоды десертного вкуса. Урожайность высокая. Сорт среднеранний, начало созревания 8-10 июля. Кусты сорта Таруса бесшипные, средней высоты (1,3-1,5 м), сжатого типа.
Сказка «Малиновое дерево»-2Новый штамбовый бесшипный сорт малины. Сорт отличается высокой урожайностью и крупноплодностью (до 15 г). Вкус ягод сладкий с приятным «малинным» ароматом. Транспортабельны. Кусты не высокие – 1,3-1,5 м. Сорт зимостоек, устойчив к болезням.
Агротехника крупноплодной малины
Чтобы получить такую максимальную урожайность, следует чётко выполнять все условия по уходу за растениями.
Выбор участка, подготовка почвы и посадка саженцев малиныЛучшее место для малинника – освещённый участок сада на ровном склоне без выходов грунтовых или застойных вод. Участок должен быть хорошо защищён от господствующих ветров и в изобилии накапливать снег.
Размещать малину лучше отдельным компактным массивом или вдоль изгороди, по границам участка, при условии, что между кустами и изгородью будет расстояние не менее 1 метра. Хорошо сажать малину с южной стороны плотного забора, дома, сарая.
При этом малину надо изолировать от растений, имеющих с ней общих вредителей и болезни: земляника, помидоры, картофель. На выбранном месте 4-5 лет не должна расти старая малина.
Нельзя выращивать малину в междурядьях плодовых деревьев. Это резко ухудшает её световой и пищевой режимы, а многочисленная поросль затрудняет уход за плодовыми деревьями.
В местах, где вода застаивается, малина развивается слабо и часто гибнет. Поэтому в пониженных местах перед посадкой малины нужно сделать каналы для вывода излишков воды и необходимо поднять общий уровень почвы с помощью насыпного грунта.
Для хорошего развития малины большое значение имеют предшественники. Участок под будущий малинник засевают горчицей, рапсом или бобовыми. Во время бутонизации траву порубить лопатой и перекапать.
Почва для малинника должна быть рыхлой, богатой питательными веществами и умеренно влажной. Несмотря на то, что малина хорошо переносит кислотность почвы, сильно кислую землю необходимо известковать. Известкование следует проводить за год до посадки и внести под перекопку 300-500 г извести на 1кв.м. Не менее важно очистить участок от многолетних сорняков, особенно пырея, который вредит не только малине, но и другим ягодным кустарникам, переплетаясь с их корнями.
Крупноплодную малину специалисты рекомендуют высаживать на гряды
Для этого делаем не глубокую траншею 20-30см глубиной и 120см шириной. Послойно укладываем органику (торф, перегной, старые опилки, компост и т. д.), добавляя доломитовую муку, золу, комплексные минеральные удобрения. Каждый слой органики присыпаем слоем плодородной земли. Делаем грядку в виде «слоёного пирога». Для ограничения роста корней за приделами гряды, вдоль её стенок вкапываем листы шифера: глубиной 30-40см, на 15см шифер должен выступать над грядкой.
Под весеннюю посадку почву готовят осенью, а под осеннюю – за 1-1,5 месяца до посадки.
Правильная посадка саженцев малиныОчень важно правильно посадить малину. Посадку можно проводить рано весной и осенью (малину, выращенную в контейнерах можно высаживать весь сезон). Саженец малины перед посадкой надо обрезать на высоту 40см и посадить в лунку, хорошо расправив корни, заглубив на 2-3 см. Обильно полить и замульчировать толстым слоем перегноя. Расстояние между саженцами 0,8-1 м. между рядами должно быть не менее 1.8-2 м. На новом месте в начале роста саженцы малины надо регулярно поливать и подкармливать жидкими удобрениями. Когда молодые побеги вырастут на 20-25 см, надо удалить и сжечь надземную часть старого побега. Нельзя допускать плодоношения на старых побегах т.к. это ухудшает их приживаемость.
Весной, на второй год посадки, вдоль ряда малины устанавливают столбы и на высоте 1,2 м от земли натягивают оцинкованную проволоку толщиной 4мм. К ней ежегодно подвязывают побеги так, чтобы в промежутке между кустами (0,8-1 м) расположилось 7 побегов, 10см расстояние между побегами. Чтобы ягоды были крупнее, каждую весну стебли малины подрезают на высоте 150-160 см.
Уход за малинойВесной почву вокруг кустов посыпать древесной золой (2-3 литровые банки), прорыхлить вилами на глубину 5-10 см (корни находятся близко к поверхности земли). Замульчировать различными органическими материалами: навоз, перегной, торф, старые опилки, солома и т. д. укрывая всю площадь слоем 8-10 см.
При распускании первых листочков посадки малины опрыснуть 1% бордской жидкостью.
Поросль малины – враг малины. Всю поросль удаляют (оставляя побеги замещения) в мае-июне, когда побеги вырастут на10-15см. подрезают «зелёнку» острой лопатой в земле на глубину 5-7см и оставляют на месте.
Малина очень отзывчива на подкормки навозом: перед цветением и после можно подкормить настоем коровяка или жидкими комплексными удобрениями. В это же время можно сделать внекорневую подкормку удобрением типа «Здравень».
Против малинного жука малинник опрыснуть «Фуфаноном» в дни распускания первых цветков малины. Сорняков в посадках малины быть не должно.
При выращивании малины нельзя забывать о поливе. В засушливые периоды малину обязательно надо поливать, особенно она нуждается в поливах перед цветением, во время налива и созревания ягод. После сбора урожая отплодоносившие стебли вырезают до уровня почвы, не оставляя пеньков. Помимо этого проводят укорачивание верхушек молодых побегов на 10-15см (август), чтобы они успели вызреть и подготовится к зиме.
Осенью, в октябре, если нет дождей, сделать влагозарядный полив. Ежегодно осенью под каждый куст вносят по 3-4 ведра навоза (равномерно распределяя по всему ряду), сверху засыпают слоем опилок. Если нет навоза, то 3-4 ведра торфа, смешанного со 100 г мочевины или селитры. Учтите, что использование азотных минеральных удобрений весной вызывает активное отрастание порослевых побегов и мало что дает для развития побегов замещения.
В начале октября все побеги малины пригнуть к земле и подвязать друг к другу так, чтобы куст был укрыт снегом. Каждое из перечисленных мероприятий не заменяет какое-либо другое, поэтому невыполнение одного, сводит на нет возможность повысить урожай ягод.
И последний совет: из-за того, что сорта по-разному реагируют на погодные условия, лучше иметь в саду три-четыре сорта, чтобы не оставаться без урожая ни в один год.