Жительница Таллинна рассказала, как решила летом на даче разводить кур и что из этого вышло

Завести кур на дачном участке — впервые эта мысль пришла в голову во время отпуска по уходу за ребенком, рассказала ”МК-Эстонии” жительница Таллинна. На руках было два малыша, впереди маячило целое лето на даче, участок большой и бабушка рядом, так почему бы и нет?

Плюсы казались очевидными: счастливые куры будут пастись на лужайке и вместо комбикорма получать экологически чистых червяков и траву, а значит, будут нести вкусные и полезные яйца. А дети получат наглядное представление о том, откуда берутся яйца. О минусах тогда не думалось

Первые сложности

Близкие к моей затее относились скептически — одним из первых вопросов, которые мне задавали, был вопрос о том, где именно будут жить куры на нашем участке. Против выделения под куриное хозяйство части гаража восставал муж. Дровяной сарай не нравился мне самой. Покупку готового садового домика под курятник мы сочли неоправданно дорогой — еще неизвестно, что из всей этой затеи выйдет.

Я изучала различные сайты в интернете и нашла чертеж летнего куриного домика, состоящего из двух этажей на манер шалаша. Конструкция позволяла сделать удобные ручки по бокам домика, чтобы курятник можно было переносить с одного места на другое, а материал для постройки автор проекта использовал бросовый — остатки фанеры, бруса, вагонки, чего в любом дачном сарае с избытком. Я показала фотографии мужу и своему отцу, и весной они изготовили свою вариацию курятника.

Запасной куродром

Люди с опытом советовали приобрести цыплят, вылупившихся из яиц в феврале-марте, чтобы они начали нестись в самом начале лета, и не тянуть с этим, так как цыплята такого ”удобного” возраста раскупаются быстро. Но где же я буду держать этих цыплят всю весну? Курятник-то у меня летний, на низкие температуры не рассчитанный, да и жить на даче я собиралась только с наступлением устойчивого тепла. Не в городской же квартире развести куриное хозяйство. Поиск ответа на этот вопрос занял довольно много времени.

На помощь пришел приятель моего отца — сельский житель, у которого старушка-мать держала птицу: на их хуторе был самый настоящий ”взрослый” курятник, утепленный, со множеством гнезд, автоматическими поилками, загонами для птиц разного возраста. Добрая хозяйка согласилась не только приютить моих цыплят до наступления лета, но и принять их на зимовку до следующего лета. Так одним махом решились сразу две проблемы.

Купить молодую птицу не представляло проблемы — кур разного возраста в Харьюмаа продают как частные лица, так и фирмы. Так я стала хозяйкой двух рыжих и двух черных кур, а также пестрого широкогрудого петушка, обещавшего вырасти в крупную красивую птицу.

Обустройство курятника

Тем временем уже наступил май, и надо было подготовиться к приему куриц на даче.

В качестве корма для кур — вдобавок к естественной зеленой пище — были закотовлены ведро зерна, пакет куриного комбикорма из спецализированного магазина, мешок вялой мелкой картошки из запасов хуторян — в подарок. Картошку следовало варить до полуготовности и разминать пестиком в негомогенное пюре, в которое можно было добавлять разные отходы с человеческого стола: обрезки мяса, остатки макарон и т. д.

Нас научили не выбрасывать скорлупу от яиц, а сушить ее и потом перемалывать в труху, которой посыпать куриную еду: недостаток кальция делает скорлупу яиц тонкой и хрупкой и даже может вызвать такое явление, как яйца, вовсе лишенные скорлупы; а несушка, которая регулярно получает в пищу молотую скорлупу, таких проблем не испытывает.

Куриное новоселье

Наконец, все было готово, куры прибыли на дачу и были запушены в курятник. С нашей первой и последней встречи они изрядно выросли, были здоровые и очень красивые, перья просто сияли на солнце, а петух стал настоящим красавцем.

Дети были в восторге и целый день совали скозь сетку то улитку, то листик одуванчика. Куры не стеснялись, принимали угощение. Вечером нам пришлось поволноваться — не было ясно, поймут ли куры, что на втором этаже их ждет оборудованная спальня. Они топтались на лесенке, ведущей на второй этаж, и боялись идти в темноту. Но все обошлось, одна за другой они забрались на насест, а петух сел у самого входа таким образом, чтобы в случае приближения врага тюкнуть его клювом, это стало его постоянным местом и, к слову, так же поступали все петухи, с которыми мне приходилось общаться.

Скоро стало ясно, что ограниченного пространства первого этажа курятника моим птицам недостаточно. За неделю они склевали там всю траву, кроме того, постоянно переворачивали поилку. И однажды во время уборки верхнего этажа одна из кур выпорхнула из курятника на волю. Я растерялась, опыта ловли кур у меня не было. Но курица держалась спокойно и уверенно, не пыталась удрать, а степенно и чинно прогуливалась по лужайке, прихватывая по пути то улитку, то какую козявку.

Остальные куры и особенно петух, наблюдавшие через сетку, проявляли беспокойство и рвались к своей загулявшей товарке. Постепенно я стала выпускать на прогулку по лужайке всю компанию, и они чинно бродили за петухом, который не терпел самоволок и всегда держал дам в поле своего зрения. Это было очень красивое зрелище, и полюбоваться на моих птиц стали приходить дачники с соседних улиц. Так же под предводительством петуха куры возвращались назад в свой курятник.

А мне летать охота!

Петух, конечно, по утрам пел. Самолюбование слышалось в каждой ноте. Порой ему откликались аисты с болота, что за лесом. Было неловко перед соседями, и поначалу мы нервно спрашивали у них, не мешает ли пение нашего петуха в 4–5 утра. Удивительно, но отвечали все одно и то же: наоборот, классно, как в деревне, как в детстве!

Свободное гуляние кур по участку продолжалось недолго. Во-первых, куры безобразничали в клумбе с цветами, во вторых, склевывали ягоды смородины, и в третьих — гадили где попало. Поэтому было принято решение огородить с помощью сетки-рабицы загон, перенести туда куриный дом и ограничить свободное перемещение кур.

Это было хорошее, но не до конца продуманное решение. Петух, возомнив себя орлом, время от времени пробовал крылья и однажды перелетел через ограду… прямо на соседский участок. По счастью, соседей не было дома. Ловили петуха минут тридцать, он же, возмущенно клокоча, метался то в цветы, то в кусты, держа хвост по ветру, как флаг. После этого поверх загона натянули сетку, какой защищают плодовые деревья от птиц.

”Урожай”

Первое яйцо появилось на свет в конце июня. Оно было там, где и предполагалось — в одном из гнезд. Через несколько дней в гнезде обнаружилось уже два яйца, а затем нестись начали все четыре курицы. Было интересно взглянуть на курицу в гнезде, как она важно и сосредоточенно устраивается и чего-то ждет, или беспокоится и что-то бормочет. В этот деликатный момент мы закрывали боковые дверки, чтоб не тревожить птицу. Любопытно, что куры предпочитают класть яйцо в то гнездо, где уже лежит чужое.

Неслись куры исправно, редким был день, когда я не собирала поутру 4 яйца. Хотя бывали и сюрпризы, когда яйцо находилось не в гнезде, а, например, где-то в траве под забором. Яйца были, конечно, очень вкусными, а желток имел насыщенно оранжевый цвет, не чета магазинным.

Опыт удался

Лето закончилось, куры отправились на зимовку, а на следующее лето снова приехали к нам на дачу. Надо признать, что были они уже не такими красивыми, как в первое лето — выглядели растрепанными, да и неслись не так аккуратно. Зато характер обрели вредный — наловчились приподнимать сетку ограды и удирать в огород, где бесчинствовали в грядках салата и земляники. Там же в грядках мы порой находили яйца.

Петух наш за зиму заматерел, стал агрессивным и опасным для детей, и хозяин предложил нам вместо него на лето одного из своих — настоящего золотого петушка, красивой рыжей масти. Но этот петух удивил. Вместо того чтобы пасти своих жен, он предпочитал забраться в гнездо и сидеть на яйцах. И совсем не кукарекал.

На третье лето наши куры уже практически не радовали. Неслись нерегулярно и выглядели как метелки для пыли. Люди знающие пояснили, что век несушки короток и в птицеводных хозяйствах дольше двух лет кур не держат, заменяя на молодняк. Поэтому, отдавая кур на зимовку, мы знали, что прощаемся с ними навсегда. Но в целом опыт считаем удавшимся, куриные истории из своего опыта до сих пор согревают нам сердца.