Химическая диета Усама Хамдий: меню на 4 недели

Профессор Усама Хамдий является известным доктором, практикующим в Гарвардской медицинской школе, который и разработал Химическую диету. Суть такого питания заключена в том, что оно запускает в организме все внутренние химические процессы. За счет продолжительности самой диеты обмен веществ перестраивает свою работу и человеку за месяц удается похудеть на 20 килограммов.

Суть и правила диеты

Меню яичной диеты Усама Хамдий состоит из большого количества белка, а вот углеводов предлагается употреблять немного. Такой подход в питании способствует тому, что внутренний подкожный жир начинает расщепляться, перерабатываясь в дополнительную энергию. А полноценный белок, который присутствует в рационе, стимулирует рост мышечной массы. Придерживаться ориганальной диеты надо будет четыре недели.

При этом соблюдать надо следующие правила:

если не указано количество предложенного продукта, то его можно есть до чувства насыщения;
взвешиваться рекомендуется каждый день, чтобы исключить из рациона продукты, которые задерживают жидкость;
если возникает сильное чувство голода, то можно его утолить посредством разрешенного овоща, но не ранее, чем через два часа после основного приема пищи;
каждый день необходимо выпивать до двух литров обычной воды;
овощи в отварном виде готовятся без соли и приправ, при этом под запретом оказываются те плоды, которые содержат крахмал;
чай и кофе можно пить без ограничения, но только если в такие горячие напитки не добавляется сахар и молоко;
из фруктов предпочтительнее выбирать цитрусовые, так как они способствуют уменьшению жировой прослойки;
если происходит срыв и человек отходит от диеты, то ее потом нужно будет соблюдать с самого начала;
на время химической диеты надо будет полностью отказаться от алкогольной продукции.

Также нужно понимать, что заменять указанные в меню продукты близкими по составу другими ингредиентами нельзя. Дни также между собой не рекомендуется менять местами. Чтобы добиться действительно хороших и ощутимых результатов в похудении, представленное питание лучше соблюдать в полном его соответствии.

Разрешенные и запрещенные продукты

рыба белых сортов и креветки;
мясо индейки, курицы и кролика, говядины и телятины (постные куски);
ряженка и простокваша;
фрукты, овощи и зелень (кроме бананов, винограда, манго);

сыр белых сортов и с пониженной жирностью;
ржаной и цельнозерновой хлеб в подсушенном виде;
консервированный тунец в собственном соку;
куриные яйца только в вареном виде;
чай и кофе без подсластителей.

жирное мясо, колбасы и сосиски, сало и сардельки;
хлебобулочные изделия из светлой муки, батон и печенье, сушки, пряники и сухарики;
различные соусы (кетчуп, майонез, горчица);
кондитерские изделия, пирожные, пироги и торты;
шоколад и конфеты, мармелад, зефир и халва;
все крупы и картофель;
еда быстрого приготовления;
чипсы, сухарики и соленые орешки;
сухофрукты и мед;
сливочное и подсолнечное масло, свиной жир;
молочные продукты с фруктовыми добавками, йогурты и глазированные сырки;
соль и сахар;
газированные напитки и покупные фруктовые соки.

День Меню Понедельник Завтрак: два вареных яйца, половинка апельсина и можно выпить чашку чая или кофе. Обед: фрукты в неограниченном количестве, но только одного вида. Ужин: мясо нежирных сортов, которое можно приготовить на пару в виде тефтелей или фрикаделек. Вторник Завтрак: снова два куриных яйца, половина грейпфрута и горячий напиток. Обед: отварная куриная грудка, при этом ее количество не ограничивается. Ужин: салат из свежих овощей, который заправляется только бальзамическим уксусом и два вареных яйца. Среда Завтрак: яйца, один апельсин и кофе без молока. Обед: нарезанные дольками помидоры, тост из ржаного хлеба, кусочек сыра белого сорта. Ужин: тефтели из индейки, тушенные в томатном соусе. Четверг Завтрак: сваренные вкрутую яйца (2 шт.), грейпфрут и зеленый чай. Обед: фрукты в неограниченном количестве, но только одного вида. Ужин: кусочек отварной говядины. Пятница Завтрак: яйца, апельсин и кофе. Обед: снова два сваренных яйца и салат из зелени, томатов и огурцов без добавления масла. Ужин: кусочек трески, приготовленной на пару и один грейпфрут. Суббота Завтрак: чашка чая и съесть два яйца, а также половину апельсина. Обед: зеленые яблоки, которых можно скушать столько, сколько того захочется. Ужин: мясное рагу без соли и приправ. Воскресенье Завтрак: два куриных яичка, кофе и половинка грейпфрута. Обед: две куриные ножки, которые необходимо сварить без кожицы, тушеная цветная капуста и один цитрусовый фрукт. Ужин: любые овощи (только не крахмалистые) в свежем или отварном виде. День Меню Понедельник Завтрак: кофе, два яичка и один апельсин. Обед: салатные листья и снова куриные яйца в отварном виде, но не более двух штук. Ужин: такой же, как и завтрак, только вместо апельсина можно съесть грейпфрут. Вторник Завтрак: два куриных яйца, половина грейпфрута и зеленый несладкий чай. Обед: салатные листья, которые предварительно обдаются кипятком, рагу из постной говядины без соли. Ужин: один апельсин и куриные яйца. Среда Завтрак: яйца, один грейпфрут и кофе без сахара. Обед: порезанные огурцы в неограниченном количестве, тушеное мясо кролика. Ужин: необходимо повторить рацион завтрака. Четверг Завтрак: сваренные вкрутую яйца, половина апельсина и чай. Обед: кусочек сыра с жирностью 20%, два яичка и вареную капусту брокколи. Ужин: снова куриные яйца, но не более двух штук. Пятница Завтрак: яйца, апельсин и любой горячий напиток без добавления сахарного песка. Обед: отварные креветки или кусочек запеченной рыбки. Ужин: от вечерней еды в этом день надо будет отказаться. Суббота Завтрак: выпить чашку кофе и съесть два яичка, а также один апельсин. Обед: тушеная говядина постных сортов, один апельсин и помидоры. Ужин: салат из фруктов (киви, груша, яблоко, персик) Воскресенье Завтрак: два куриных яичка, зеленый чай и один грейпфрут. Обед: вареная курица, с которой предварительно снимается кожа, один грейпфрут. Ужин: курочка, но уже только филе, нарезанные томаты и апельсин.

Особенность питания на третьей неделе состоит в том, что кушать можно в любое время дня и в любых количествах. При этом нельзя много наедаться на ночь.

День Меню Понедельник Любые фрукты и салаты, приготовленные из них, которых заправляются только лимонным соком Вторник Овощи в отварном виде или в качестве салатов, но без добавления масла Среда Свежие фрукт (кроме винограда и банана) и отварные овощи Четверг Тушеные овощи и сваренные креветки Пятница Запеченное мясо постных сортов, листья салата и овощи (лучше в отварном виде) Суббота и Воскресенье Фрукты, но при этом необходимо выбирать только их один вид, например, в один день яблоки, в другой только груши

На четвертой неделе каждый день предлагается разрешенный набор продуктов. Их можно между собой комбинировать, самостоятельно составляя обеды, завтраки и ужины. Добавлять другие продукты запрещено.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎