Пирожки с зеленым луком и яйцом

Каким бы сытным ни был заврак, приезжая на природу, первыми начинают голосить дети: «Мама кушать хочу!» Спасали бабушкины пирожки с яйцом и зеленым луком. Казалось, что вкуснее этих пирожков нет ничего на свете. Сметались они за несколько секунд, т.к. к голодным детям приссоединялись не менее голодные папы.

Пищевая ценность порции

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Готовят кефир из молока, сквашивая его особым образом. В результате кефир буквально кишит дружелюбными микроорганизмами, которые помогают нам переваривать пищу и нормализуют работу кишечника.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Дрожжи — это одомашненные микроорганизмы, без которых было бы невозможно хлебопечение, виноделие и пивоварение.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

фотоотчеты к рецепту 2

Пошаговый рецепт с фото

В этом рецепте очень много яблок и легкая бисквитная основа с нотками корицы. Как я и люблю: готовится выпечка очень просто, а результат радует родных без повода!

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Этот пирог для любителей тыквы. Я хоть тыкву и не особо люблю, но этот пирог ела с удовольствием. Главное, сыр использовать пикантный, очень хорош козий или с плесенью.

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Спасибо огромное за рецепт пирожков. Тесто прям играет . Воздушное и тает прям во рту. Тарелка пирожков прям таила на глазах👍😄

Ирина, уточните, пожалуйста, я правильно поняла, что тесто должно быть именно липким? Рабочую поверхность наверно посыпать мукой? Сегодня собираюсь готовить по вашему рецепту пирожки. Заранее спасибо! 😌

Тамара,извините что так поздно отвечаю. Да,тесто будет липким, постарайтесь не переложить муки, но и не жидким. попытайтесь уловить ту самую серединку.После холодильника тесто будет легче поддаваться разделке. И вы знаете,я всегда использую растительное масло,смазываю стол и руки. Жду вашего результата, буду очень рада,если вы останетесь довольны результатом.

Спасибо за рецепт и советы! Пирожки получились очень вкусными! Фотоотчёт загрузила :)

Тамара, спасибо за фотоотчет! Ваши пирожки великолепны! Очень аппетитные, аккуратные, все ровненькие, как по весу отмерены. Вы подарили мне радость и хорошее настроение! Спасибо за добрые слова к отчету.

Тесто очень удачное, но вот с сахаром,наверно,опечатка!

Инна, опечатки нет, я действительно кладу 10 ложек, в выпечку со сладкой начинкой 15. Мы любим слегка сладкое тесто с несладкой начинкой. Попробуйте один разочек,может и вам понравится. Но вы смело можете уменьшить кол-во на свой вкус.

Пирожки - красавцы! сколько времени минимум тесто должно стоять в холодильнике?

Спасибо за внимание и теплый отзыв. Если вам нужно быстро, можете не ставить в холодильник,оно подойдет и на столе. Обычно это тесто я готовила на ночь или в обеденный перерыв. К возвращению с работы,у меня всегда было готовое тесто и я быстро выпекала или пирог или пирожки и так же утром вставала и тесто было готово. Если по каким-то причинам вы его не смогли превратить в пирог,то оно очень себя прекрасно чувствует в холодильнике в течении суток и больше, даже получается вкуснее.

Пекла с яйцами и зелёным луком, пекла с рисом и яйцами. Раньше продавались жареные с рисом и яйцами. Но никогда не объединяла рис, яйца и зелёный лук. Интересно попробовать.

Будет так же как и раньше, вкусно и сытно. Рис бабушка добавляла для кол-ва начинки, он был бюджетный для их кошелька, впрочем и сейчас тожеэ.