Утиная грудка с хрустящей медовой корочкой

Моя любимая девушка давно пристает ко мне по поводу утиной грудки. Любит она ее очень! Вот я и решил в выходные ее побаловать! Набор продуктов небольшой, собственно, сама утиная грудка и для маринада: красное сухое вино, сушеные ягоды можжевельника, свежий розмарин и жидкий мед.

Кстати, сам собой появился рецепт одного гарнира, который очень хорошо дополнит утку, но об этом немного позднее.

А теперь начнем.

Пищевая ценность порции

Красное сухое вино по праву считается настоящим шедевром виноделов, и в мире нет таких производителей вина, которые бы не выпускали этот замечательный напиток.

Можжевельник относится к вечнозеленым хвойным кустарникам и кипарисовым деревьям, его второе название — верес.

Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства.

Дижонская горчица — самый известный вид французской горчицы, хотя ее рецепты и способы производства могут быть различными. Названа она в честь своей родины, города Дижона, где ее производили с раннего Средневековья.

Апельсиновый сок обладает множеством полезных свойств, ярким цитрусовым вкусом и свежим бодрящим ароматом. Он используется для приготовления множества напитков, сладких блюд и десертов. Существуют и рецепты экзотических соусов с апельсиновым соком.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

Эффектно, быстро, вкусно и совсем не сложно. Пасту можно использовать классическую.

Курицу удобнее отбивать скалкой — так не порвется пакет, в который вы поместили шницели. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

То ли сложный гарнир, то ли самостоятельное блюдо — решать вам :) В любом случае это очень вкусно!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Вот и я, как и Елена, не ем утку ни в каком виде. А рецепт отличный.

Анжела, спасибо!, приятно. 😊

Отличный рецепт! Остаюсь. Дочка давно просит уточку.😉

Спасибо. приятно что Вам понравилось. 😊 капуста тушеная(следующий рецепт) как Вы понимаете, хорошее дополнение к утке. 😛 Готовьте для дочки с удовольствием😜

Капуста классная, рецепт уже забрала 😋

На здоровье. 😃 Спасибо. 😊

Девушке Вашей действительно повезло. для любительниц уточки на зависть 😂😜. рецепт великолепный 👍 Ооочен охото слопать такую вкуснотищу 🍽

Марина, спасибо. 😊 рад что Вам понравилось.

Очень жаль, что я не ем утку ни в каком виде. Потому что, во-первых, рецепт замечательный, во-вторых, приготовлено с любовью, в-третьих, есть интрига: сколько же грудок съела девушка? 😃😃😃 Я так думаю, что все-таки две. Готовилось для девушки, в рецепте - 2 грудки, на фото - 3 грудки. Вот теперь я буду мучиться: не остались ли Вы голодны? 😊

Елена, спасибо большое! за столь вес еленький комментарий. 😆 Интриги нет😜 девушка действительно слопала 2 грудки😝(ну так, как любит ее очень😍) ну а Я довольствовался 1грудкой, и голодным не остался😃, тем более там еще был вкуснейший гарнир, который Я выложу на сайт завтра! Надеюсь, что он Вас тоже заинтересует.

О! Я же говорила - интрига! Теперь вот с нетерпением буду ждать завтра. Вдруг и мне подойдет. 😊

Буду рад если Вам понравится завтрашний рецепт😊

Повезло девушке. А у нас наоборот: утка- мальчикам, гарнир-девочкам. 😆😂

Ага, повезло😆 а насчет гарнира к грудкам?, Наталья, он будет завтра😃 так что если будет интересно, заглядывайте, и пишите как Вам этот рецепт😊

На гарнир у меня в фаворитах- яблоки, сельдерей, апельсины. Но, зачастую ем только мясо с соусом (собственноручно приготовленным http://www.edimdoma.ru/retsepty/80979-smorodinovyy-sous-k-ptitse ) :)))

Ух ты 😃клево. очень аппетитно 😛 Наталья, Вы молодец. конечно в завтрашнем гарнир у меня нет сельдерея, но яблоки там будут точно. будет завтра желание и время, заходите посмотреть😃

Грамотно приготовлено😇поэтому оооочень вкусно 😛утиную грудку легко испортить 😎 Жду гарнир, а пока разреши сбросить ссылку на мой любимый гарнир к утке http://www.edimdoma.ru/retsepty/69168-tushenaya-krasnokochannaya-kapusta

Вика, спасибо большое😃 рад что оценили. уже посмотрел и Ваш рецепт. да к утке в самый раз😘 мне понравилось что там у Вас такие прекрасные специи как корица и ягоды можжевельника. плюс еще и лимонный и апельсиновый сок. Уверен. что вместе все это, плюс краснокочанная капуста создает очень вкусное блюдо. 😛 открою Вам секрет. 😜 у меня на гарнир, завтра будет примерно тоже самое. 😝, но немного в другом исполнении. будет время загляните. надеюсь Вам тоже это придется по вкусу😉

Обязательно загляну на огонёк 😉тем более, что я тоже оооочень люблю утиные грудки 😀 перейдём на "ты"?!