Рецепты самых вкусных салатов с консервированным тунцом

Рецепты самых вкусных салатов с консервированным тунцом

Все больше людей отдают предпочтение правильному, здоровому и сбалансированному питанию. Морепродукты играют не последнюю роль в правильном питании, так как в них содержится большое количество полезных микроэлементов. Тунец занимает почетное место среди морепродуктов, он богат Омега 3 и Омега 6 жирными кислотами, которые являются важнейшими для сосудов, сердца и работы мозга. Консервированный тунец легко способен заменить свежий, у него небольшая калорийность, приятный вкус, его легко добавлять в различные салаты.

Содержание

Рецепт 1: Салат с тунцом и помидорами

Летний легкий в приготовлении салат с помидорами и тунцом.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец – 1 банка.
  • Листья салата (салат Айсберг) – 1 пучок.
  • Перепелиные яйца – 4 штуки.
  • Соль – по вкусу.
  • Зеленый лук – 1 небольшой пучок.
  • Помидоры – 2 штуки.
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки.

Способ приготовления:

  1. Листья салата промыть под проточной холодной водой, после обсушить и порвать руками.
  2. Залить яйца холодной водой. Варить вкрутую, 3 минуты после закипания. Залить яйца холодной водой на 5 минут, очистить от скорлупы.
  3. Нарезать яйца половинками.
  4. Слить жидкость из тунца.
  5. Помидоры вымыть, нарезать кубиками, схожими по размеру с половинками яиц.
  6. Перемешать между собой помидор, яйца, кусочки тунца и листья салата.
  7. Посолить салат и полить оливковым маслом.
  8. Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать мелко и посыпать сверху готовый салат перед подачей.

Полезный совет:

  • Если листья салата немного горчат, следует оставить их в ледяной воде на 10 – 15 минут, чтобы горечь ушла.
  • По желанию можно полить салат жидкостью из-под тунца, которая лучше подчеркнет его вкус и аромат.

Рецепт 2: Салат с тунцом по-итальянски

Салат с тунцом по-итальянски очень изысканный по вкусу, в котором обязательно присутствует знаменитый сыр моцарелла.

Ингредиенты:

  • Тунец консервированный – 1 банка.
  • Кедровые орешки чищенные – 40 грамм.
  • Оливки зеленые без косточки – 100 грамм.
  • Помидоры черри – 200 грамм.
  • Лимон – 1 штука.
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки.
  • Салат Айсберг – 200 грамм.
  • Моцарелла – 150 грамм.

Способ приготовления:

Полезный совет:

1. Моцареллу для салата рекомендуется брать «мини». Моцареллу следует открывать сразу перед использованием, чтобы она была очень свежей.

Рецепт 3: Салат с тунцом и яйцом

Простой и быстрый в приготовлении салат с консервированным тунцом и необычно вкусной заправкой.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Слить жидкость из-под тунца, вилкой размять мякоть на небольшие кусочки.
  2. Огурец вымыть, очистить от кожуры, нарезать кружками.
  3. Помидоры вымыть, разрезать на половинки.
  4. Зеленый лук вымыть и нарезать мелкими колечками.
  5. Салат промыть в проточной воде, высушить. Порвать салат руками на небольшие кусочки.
  6. Яйцо залить холодной водой. С момента закипания сварить яйцо «в мешочек» (4 минуты).
  7. Переложить яйцо в холодную воду на 5 – 7 минут, очистить от скорлупы, после разрезать на четыре части вдоль.
  8. В миске соединить сок лимона, горчицу, семена кунжута, оливковое масло, соль, перец, сахар, все ингредиенты тщательно перемешать.
  9. Соединить в салатнице помидоры, огурцы, салат, зеленый лук. Сверху выложить кусочки тунца и дольки яйца.
  10. Перед подачей полить салат заправкой.

Полезный совет:

1. Чтобы листья салата были хрустящими на вкус, предварительно их следует выдержать в ледяной воде в течение часа.

Рецепт 4: Салат с тунцом и овощами

Вкусный и интересный салат с большим количеством овощей и тунцом.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в салатник.
  2. Сельдерей помыть, нарезать кубиками.
  3. Перец очистить от семян, вымыть, нарезать полосками.
  4. Выложить перец и сельдерей поверх лука.
  5. Слить с тунца жидкость, мякоть размять на кусочки вилкой.
  6. Твердый сыр нарезать небольшими кубиками, вместе с рыбой добавить в салатник.
  7. Помидоры вымыть, нарезать крупными кубиками, добавить в салатник.
  8. Стручковую зеленую фасоль всыпать в подсоленную кипящую воду, варить 5 – 7 минут, после охладить и добавить в салатник.
  9. Салат поперчить, перемешать, приправить уксусом, оливковым маслом и солью по необходимости.

Полезный совет:

1. Чтобы ушла горечь с лука, его перед приготовлением можно замариновать. Нарезать лук полукольцами, сложить в миску, насыпать чайную ложку сахара и покрыть его уксусом. Оставить мариноваться на 10 – 15 минут.

Рецепт 5: Салат с тунцом и кукурузой

Вкусный слоеный салат с тунцом и кукурузой можно подавать на праздничный стол для гостей.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить в подсоленной воде в мундире.
  2. Очистить картофель от кожуры, натереть на крупной терке в салатник или пиалу, в которой планируется делать салат.
  3. Репчатый лук очистить, мелко нарезать кубиками, посыпать сверху на картофель.
  4. Покрыть небольшой слой сеточки майонеза.
  5. Тунец открыть, слить жидкость из-под него, помять мякоть вилкой.
  6. Выложить следующим слоем мякоть тунца.
  7. Натереть консервированный огурец на крупной терке сверху, на тунец, после покрыть сеточкой майонеза.
  8. Равномерно выложить корейскую морковь.
  9. Открыть банку с кукурузой, жидкость слить. Выложить кукуруза верхним слоем на салат.

Полезный совет:

1. Для приготовления салата можно использовать красивую тарелку, по бокам которой установить разъемный бортик, предназначенный для выпечки тортов. Края салата после снятия бортика посыпать мелко порубленной зеленью.

Рецепт 6: Салат с тунцом и пекинской капустой

Вкусный салат, который подойдет для легкого, но сытного ужина.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Фасоль залить водой в соотношении 1:5, варить до готовности 1,5 – 2 часа. Солить воду необходимо в конце варки, иначе соль замедлит этот процесс.
  2. С отварной фасоли слить воду, полить оливковым маслом для блеска, перемешать.
  3. Хлеб нарезать на тонкие полоски, обжарить их на оливковом масле до хруста.
  4. Слить жидкость с тунца, помять мякоть вилкой на кусочки.
  5. Листья капусты вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками.
  6. Выложить в салатник или на блюдо микс салата, посыпать половиной фасоли, специями, посолить.
  7. Выложить пекинскую капусту, оставшуюся фасоль, специи, посолить.
  8. Помидоры вымыть, нарезать четвертинками, выложить на блюдо вместе с тунцом.
  9. Посыпать салат сухариками, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Полезный совет:

1. Фасоль перед приготовлением следует замочить на ночь в холодной воде для набухания. Выбирать фасоль следует ту, которая после варки сохраняет свою форму.

Рецепт 7: Салат из тунца с виноградом и орехами

Необычно вкусное сочетание тунца со сладким яблоком, виноградом и орехами.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Банку с тунцом открыть, слить жидкость, размять мякоть вилкой и переложить в салатник.
  2. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, семян. Натереть яблоко на крупной терке, выложить сверху на рыбу.
  3. Яйца залить холодной водой, отварить вкрутую. Залить яйца холодной водой, очистить от скорлупы, после натереть на крупной терке.
  4. Выложить яйца поверх яблока, сверху смазать майонезом.
  5. Грецкие орехи прокалить на сковороде, мелко порубить, выложить сверху на майонез.
  6. Твердый сыр натереть на мелкой терке, выложить сверху на орехи.
  7. Виноград вымыть, обсушить, порезать пополам и выложить сверху на твердый сыр.

Полезный совет:

1. Чтобы яблоко в салате не потемнело, можно сбрызнуть его лимонным соком.

Рецепт 8: Салат с тунцом и авокадо

Изысканный вкус салата с авокадо, тунцом и сливочным сыром.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Авокадо помыть, очистить, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть размять вилкой, переложить в миску.
  2. Добавить в миску сливочный сыр, соль, перец, майонез, тщательно перемешать.
  3. Переложить массу на блюдо, сверху по центру выложить нарезанные кубиками помидоры.
  4. С тунца слить жидкость, размять его вилкой, выложить мякоть сверху на помидоры.
  5. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить.
  6. Посыпать салат кедровыми орешками и зеленью.

Полезный совет:

1. По желанию вместо майонеза можно приправить салат сметаной.

Рецепт 9: Салат с тунцом, зеленым горошком и плавленым сыром

Простой в приготовлении слоеный салатик, ингредиенты для которого есть почти в каждом доме.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить в мундире.
  2. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой на 7 – 10 минут. Очистить охлажденные яйца от скорлупы.
  3. Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке, выложить на блюдо.
  4. Поверх картофеля выложить натертые на крупную терку яйца.
  5. Банку с тунцом вскрыть, вилкой размять мякоть вместе с соком, выложить поверх яйца.
  6. Плавленый сыр натереть на крупной терке, выложить сверху на тунец.
  7. Открыть банку с горошком, слить жидкость, выложить его поверх сыра.
  8. Помазать салат слоем майонеза.
  9. Маринованные огурцы натереть на крупной терке поверх майонеза.
  10. Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) вымыть, обсушить, мелко порубить.
  11. Посыпать салат зеленью, сверху украсить кукурузой.

Полезный совет:

1. Чтобы плавленый сыр было легче натирать на терке, предварительно его можно слегка подморозить в морозильной камере.

Рецепт 10: Салат с тунцом, оливками и сельдереем

Необычайно полезный витаминный салат с яблоком, сельдереем и тунцом, заправленный йогуртом.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎