Продукты, улучшающие работу мозга и память

Слушая последние новости о еде и питательных добавках, начинаешь верить, что они способны на все: от усиления внимания и концентрации до улучшения памяти и работы мозга.

Но так ли они эффективны? Нет смысла отрицать, что по мере того как мы стареем с хронологической точки зрения, наш организм стареет вместе с нами. Но есть и хорошие новости. Мы можем увеличить наши шансы на сохранение здоровья нашего мозга, если начнем употреблять «умные» продукты и напитки.

Кофеин повышает нашу реакцию

Нет волшебной пилюли, которая мгновенно увеличила бы наш IQ и сделала бы нас намного умнее. Но некоторые вещества, например кофеин могут увеличить энергию и помочь нам сконцентрироваться. Кофеин, который содержится в кофе, шоколаде, энергетических напитках и некоторых лекарственных препаратах, помогает нам проснуться, хотя этот эффект длится недолго. А слишком большое количество кофеина может заставить нас нервничать и чувствовать себя некомфортно.

Сахар повышает концентрацию внимания

Наш мозг предпочитает сахар в качестве источника топлива. Но речь не об обычном столовом сахаре, а о глюкозе. В процессе обмена веществ наш организм превращает сахар и углеводы, которые мы едим в глюкозу. Вот почему стакан какого-то сладкого напитка может кратковременно активировать работу памяти, мыслительный процесс и умственные способности.

Однако при чрезмерном употреблении сахар может повредить памяти, как и всему организму. Не злоупотребляйте сахаром, если хотите улучшить память и внимание.

Что из себя представляет болезнь рассеянный склероз, вы можете узнать по приведенной ссылке. Про его формы и стадии подробно написано здесь: /bolezni/rasseyannyy-skleroz/lechenie-rasseyannogo-skleroza-formy-stadii.html.

Завтрак – топливо для работы мозга

Не любите завтракать? Исследования показали, что завтрак может улучшить память и внимание на короткий срок. Студенты, которые завтракали показывали лучшие результаты в учебе чем те, кто пропускал завтрак. Возглавляют список продуктов для завтрака цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, молочные продукты и фрукты. Просто не переедайте. Исследователи также выявили, что высококалорийный завтрак понижает концентрацию внимания.

Рыба – настоящая еда для мозга

Источник белка, который активизирует работу мозга – это рыба. Богатая омега-3 жирными кислотами, рыба просто незаменима для нормального развития и функционирования мозга. Эти полезные жиры оказывают потрясающее влияние на наш мозг. Продукты с большим содержанием омега-3 жирных кислот снижают риск развития слабоумия и инсульта; замедляют расстройство мыслительных способностей и могут играть очень важную роль в усилении памяти, особенно с возрастом.

Для здоровья мозга и сердца ешьте рыбу два раза в неделю.

Орехи и шоколад каждый день

Орехи и семена – это хороший источник сильного антиоксиданта витамина Е, который отвечает за борьбу с умственными отклонениями в пожилом возрасте. Темный шоколад также обладает свойствами антиоксиданта. Он содержит природные стимуляторы, такие как кофеин, который может улучшить концентрацию внимания.

До 28 г в день орехов и темного шоколада обеспечат ваш организм полезными веществами без лишних калорий, жира и сахара.

Авокадо и продукты из цельного зерна

Каждый орган нашего организма зависит от потока крови, особенно сердце и мозг. Диета богатая цельнозерновыми продуктами и фруктами способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и сокращает уровень вредного холестерина. Эти продукты также снижают риск образования бляшек и усиливают приток крови, что в свою очередь активирует работу клеток головного мозга.

Продукты из цельного зерна, например, попкорн и хлеб, также вносят свой вклад в здоровое питание, которое снабжает организм клетчаткой и витамином Е. И хотя авокадо – это жирный продукт, этот мононенасыщенный жир полезен для нашего здоровья.

Голубика супер питательная ягода

Исследования, проводимые на животных, показали, что голубика может помочь защитить мозг от повреждений, вызванных свободными радикалами и снизить возрастные последствия, как болезнь Альцгеймера или слабоумие. Исследования также показали, что диета богатая голубикой улучшает способности к обучению и мышечные функции у стареющих крыс, состояние которых приближалось к молодым особям.

Преимущества здоровой диеты

Это может звучать банально, но если в вашем рационе питания отсутствуют необходимые питательные вещества, то у вас может снизиться способность концентрировать свое внимание. Слишком большое количество пищи или ее недостаток влияют на вашу способность сосредотачиваться. Тяжелая пища вызывает вялость и апатию, а недостаток калорий может привести к голодным спазмам.

Порадуйте свой мозг: перейдите на хорошо сбалансированную разнообразную диету, богатую цельнозерновыми продуктами.

Витамины, минералы и добавки?

Полки аптек и магазинов просто ломятся от изобилия добавок, которые обещают улучшить ваше здоровье. И хотя результаты многих исследований доказывают положительное влияние на мозг витаминов B, C, E, бета-каротина и магния, пищевые добавки полезны лишь тем людям, в рационе которых не хватает именно этих веществ.

Исследователи с осторожным оптимизмом высказываются относительно влияния на мозг имбиря, гинкго, витаминов и минералов, а также травяных сборов.

Проконсультируйтесь с врачом.

Подготовьтесь к важному дню

Нужно быстро усилить концентрацию? Начните день со 100% натурального фруктового сока, хлеба из цельного зерна с лососем и чашки кофе. Кроме хорошо сбалансированной еды эксперты также советуют:

• Хороший сон
• Достаточное количество воды
• Упражнения
• Медитация для ясного мышления и расслабления.

Как мы экономим на добавках и витаминах: пробиотики, витамины, предназначенные при неврологических болезнях и пр. и мы заказываем на iHerb (по ссылке скидка 5$). Доставка в Москву всего 1-2 недели. Многое дешевле в несколько раз, нежели брать в российском магазине, а некоторые товары в принципе не найти в России.