Технологическое оборудование для крупно- и мелкотоварного интенсивного свиноводства Текст научной статьи по специальности «Прочие сельскохозяйственные науки»
Аннотация научной статьи по прочим сельскохозяйственным наукам, автор научной работы — Гутман В.Н.
В РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» разработаны комплекты инновационного оборудования для технического оснащения крупнотоварных свинокомплексов, которые не уступают зарубежным аналогам и дешевле их на 30-40%, а по оперативному обслуживанию и возможностям адаптации программного обеспечения к конкретным условиям предприятий, превосходят их. Разработанное инновационное оборудование отвечает всем технологическим требованиям и позволяет наиболее полно использовать генетический потенциал животного и снизить затраты, что подтверждают приведённые в статье графики производительности труда, конверсии корма и среднесуточного прироста живой массы на окорме. Получение таких высоких результатов в Республике Беларусь стало возможным благодаря применению элементов наилучших доступных технологий в свиноводстве при новом строительстве и реконструкции свинокомплексов. В ФГБНУ «Институте агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства» (Санкт-Петербург, Российская Федерация) для мелкотоварных производителей разрабатываются проекты интеллектуальных технологических модулей с полной механизацией и автоматизацией основных технологических процессов. Это дает возможность добиваться снижения трудозатрат, улучшения санитарно-гигиенической обстановки содержания животных, а также снижения стрессовых ситуаций при их обслуживании, что в итоге приведёт к снижению стоимости производимой продукции и повышению рентабельности и конкурентоспособности производства. Полученные при опытно-производственной проверке технологического модуля для откорма поросят технико-экономические показатели, на 1 кг прироста живой массы, сопоставимы с аналогичными показателями крупных свинокомплексов.
Похожие темы научных работ по прочим сельскохозяйственным наукам , автор научной работы — Гутман В.Н.
TECHNOLOGICAL EQUIPMENT FOR LARGE AND SMALL-SCALE COMMODITY INTENSIVE PIG PRODUCTION
The Republican Unitary Enterprise “Scientific and Practical Centre of National Academy of Sciences of Belarus for Agricultural Mechanization” has developed the sets of innovative equipment for large-scale pig complexes, which are equal to foreign analogues and cheaper by 30-40% and surpass them in terms of active maintenance and software adaptation to specific conditions of enterprises. The designed innovative equipment meets all technological requirements and allows to make fullest possible use of the animal genetic potential and to reduce the costs. This is clearly seen in the graphs of labor productivity, feed conversion and daily average increment of live weight of fattening animals in the article. Such high performance in the Republic of Belarus is possible owing to application of the elements of Best Available Techniques (BAT) in pig production when constructing and reconstructing the pig complexes. The Federal State Budget Scientific Institution “Institute for Engineering and Environmental Problems in Agricultural Production” (IEEP) makes the designs of intelligent technological modules with full mechanised and automated basic technological processes for small-scale farmers. They offer the possibility to achieve lower labour costs, improve the sanitary and hygienic conditions in animal houses, and to avoid stressful situations in animal care that will eventually lead to lower self-cost of end products and improved profitability and competitiveness of production. Technological and economic indicators per 1 kg of live weight gain, obtained during experimental and production testing of the technological module for pig fattening, are comparable with those of large-scale pig complexes.
Текст научной работы на тему «Технологическое оборудование для крупно- и мелкотоварного интенсивного свиноводства»
9. Васильев Э.В., Брюханов А.Ю., Козлова Н.П. Методология экологически безопасного функционирования животноводческого предприятия. Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.// Теоретический и научно-практический журнал. ИАЭП, Выпуск 89, 2016, С. 127-136.
10. Патент на изобретение №2477886 / Способ определения и мониторинга величины массовых выбросов загрязняющих веществ в окружающую среду из животноводческого помещения и система для его осуществления.// Брюханов А.Ю, Козлова Н.П., Максимов Н.В. опубл. 20.03.2011, бюл.№8.
11. Электронный ресурс. URL: http://www.delaval.ru/ (дата обращения: 25.09.2017).
12. Электронный ресурс. URL: http://www.rotem.com/ (дата обращения: 25.09.2017).
13. Электронный ресурс. URL: http://unicom1.ru (дата обращения: 25.09.2017).
14. Электронный ресурс. URL: http://viesh.ru/ (дата обращения: 25.09.2017).
15. ОВЕН оборудование для автоматизации. Каталог продукции 2016.- 415с.
16. Пат. 161235 РФ./ Устройство контроля параметров микроклимата в помещениях для содержания сельскохозяйственных животных // Вторый В.Ф. и др. Опубл. 10.04.2016
17. Электронный ресурс. URL: http://deltainfo.ru/ (дата обращения: 25.09.2017).
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИНТЕНСИВНОГО СВИНОВОДСТВА
ДЛЯ КРУПНО- И МЕЛКОТОВАРНОГО
В Н. ГУТМАН, канд. техн. наук
Учреждение образования «Белорусский государственный аграрный технический университет», Минск, Республика Беларусь
В РУП «НИЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» разработаны комплекты инновационного оборудования для технического оснащения крупнотоварных свинокомплексов, которые не уступают зарубежным аналогам и дешевле их на 30-40%, а по оперативному обслуживанию и возможностям адаптации программного обеспечения к конкретным условиям предприятий, превосходят их. Разработанное инновационное оборудование отвечает всем технологическим требованиям и позволяет наиболее полно использовать генетический потенциал животного и снизить затраты, что подтверждают приведённые в статье графики производительности труда, конверсии корма и среднесуточного прироста живой массы на окорме. Получение таких высоких результатов в Республике Беларусь стало возможным благодаря применению элементов наилучших доступных технологий в свиноводстве при новом строительстве и реконструкции свинокомплексов. В ФГБНУ «Институте агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства» (Санкт-Петербург, Российская Федерация) для мелкотоварных производителей разрабатываются проекты интеллектуальных технологических модулей с полной механизацией и автоматизацией основных технологических процессов. Это дает возможность добиваться снижения трудозатрат, улучшения санитарно-гигиенической обстановки содержания животных, а также снижения стрессовых ситуаций при их обслуживании, что в итоге приведёт к снижению стоимости производимой продукции и повышению рентабельности и
Технологии и технические средства механизированного производства продукции
конкурентоспособности производства. Полученные при опытно-производственной проверке технологического модуля для откорма поросят технико-экономические показатели, на 1 кг прироста живой массы, сопоставимы с аналогичными показателями крупных свинокомплексов.
Ключевые слова. инновационное оборудование; крупнотоварное производство; мелкотоварное производство; технологический модуль; интенсивное свиноводство.
TECHNOLOGICAL EQUIPMENT FOR LARGE AND SMALL-SCALE COMMODITY INTENSIVE PIG PRODUCTION
V. N. GUTMAN,Cand. Sc. (Engineering)
Educational institution "Belarusian State Agrarian Technical University", Minsk, Republic of Belarus
The Republican Unitary Enterprise "Scientific and Practical Centre of National Academy of Sciences of Belarus for Agricultural Mechanization" has developed the sets of innovative equipment for large-scale pig complexes, which are equal to foreign analogues and cheaper by 30-40% and surpass them in terms of active maintenance and software adaptation to specific conditions of enterprises.The designed innovative equipment meets all technological requirements and allows to make fullest possible use of the animal genetic potential and to reduce the costs. This is clearly seen in the graphs of labor productivity, feed conversion and daily average increment of live weight of fattening animals in the article.Such high performance in the Republic of Belarus is possible owing to application of the elements of Best Available Techniques (BAT) in pig production when constructing and reconstructing the pig complexes.The Federal State Budget Scientific Institution "Institute for Engineering and Environmental Problems in Agricultural Production" (IEEP) makes the designs of intelligent technological modules with full mechanised and automated basic technological processes for small-scale farmers.They offer the possibility to achieve lower labour costs, improve the sanitary and hygienic conditions in animal houses, and to avoid stressful situations in animal care that will eventually lead to lower self-cost of end products and improved profitability and competitiveness of production. Technological and economic indicatorsper 1 kg of live weight gain, obtained during experimental and production testing of the technological module for pig fattening, are comparable with those of large-scale pig complexes.
Keywords:innovation equipment, large-scale production, small-scale production, technological module, intensive pig farming.
Для технического обеспечения технологических процессов в свиноводстве в РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» (Центр) проведены системные исследования и разработаны технические средства, включая системы автоматического управления с использованием IT-технологий, что позволило создать наукоемкие инновационные комплекты оборудования для обеспечения интенсивных, экологически и биобезопасных технологий и поставить комплекты ряду крупнотоварных свинокомплексов республики, силами Центра, со сдачей объектов «под ключ» с гарантийным и
послегарантийным обслуживанием. Созданные комплекты оборудования по своему техническому уровню соответствуют лучшим зарубежным аналогам, а по отечественному программному обеспечению и его оперативному сервисному обслуживанию и возможностям адаптации программного обеспечения к конкретным условиям предприятий, превосходят их. Для технического обеспечения интенсивных технологий содержания свиней при мелкотоварном производстве в Институте агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства (ИАЭП) разрабатываются интеллектуальные модули с полной механизацией и автоматизацией всех технологических операций.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ
В ходе разработки инновационного оборудования для технического оснащения крупнотоварных свинокомплексов и при проектировании технико-технических решений технологических модулей для содержания и выращивания свиней был использован метод системного анализа мирового развития технологий и технических средств, применяемых в интенсивном промышленном свиноводстве и существующих технологий мелкотоварного производства животноводческой продукции.
Для обоснования эффективности разработанных технико-технологических решений в промышленном крупнотоварном и мелкотоварном производстве животноводческой продукции был применен метод сравнительного анализа нормативных и фактических технико-экономических показателей, полученных за период опытно-производственных проверок [1, 2].
Результаты исследований обрабатывались с использованием программного комплекса "EXCEL", входящего в комплект офисных программ.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Анализ тенденций мирового развития свиноводства (Международные выставки EUROTIER-2016 (ФРГ) и WORLD PORK EXPO 2015 (США) показывает, что современная свинья является синтетическим биологическим объектом, впитавшим все передовые научные разработки в области генетики, кормления, требований к среде обитания, ветеринарному обеспечению и т.п., и требует соблюдения всех параметров технологии ее содержания от кормления по кривым роста до точных параметров микроклимата по периодам роста и физиологическому назначению групп свиней, вплоть до индивидуального кормления свиноматок и автоматического их обслуживания. Для получения генетически заложенных привесов и приплода поросят необходимо соблюдать все технологические требования, т.е. работать на свинокомплексе по принципу точных технологий в свиноводстве.
Обеспечить принцип точных технологий может только надежное технологическое оборудование, использующее информационно-коммуникационные технологии, позволяющие минимизировать количество обслуживающего персонала на свиноводческом предприятии (рис. 1) и добиться увеличения среднесуточного прироста живой массы на откорме (рис. 2) при снижении конверсии корма (рис. 3).
Получение в Республике Беларусь передовыми свинокомплексами высоких результатов стало возможным благодаря применению элементов Наилучших доступных технологий (НДТ) в свиноводстве при новом строительстве и реконструкции свинокомплексов.