Места в Москве, где пекут вкусные пироги

Увлекаясь экзотической выпечкой вроде пиццы или хачапури, мы порой забываем об исконно русском блюде – пирогах. А ведь в прошлом пироги занимали почетное место в национальном русском меню, и не напрасно – это сытное, полезное и исключительно вкусное блюдо. В Москве есть места, де можно отведать, приобрести и даже заказать на дом румяные русские пироги с разнообразной начинкой, любых форм и размеров. Лучшие рестораны Москвы ищите на KudaGo.

Пироговая «Штолле»

Сеть пироговых «Штолле» давно завоевала популярность не только в Москве, но и других городах. Здесь пекутся пироги, с которыми по вкусу могут соревноваться только элитные торты в санкт-петербурге, которые готовят талантливые кондитеры сети «Сладкоежка». Несмотря на немецкое название, фирма специализируется на изготовлении русских пирогов по старинным рецептам, которые собирались со всей страны по кулинарным книгам XIX века. В пироговой «Штолле» можно попробовать пироги с разнообразными начинками - с рыбой, мясом, курицей, капустой, яйцом и зеленым луком, селедкой, яблоками, лимоном, творогом, брусникой и т.д. Кроме пирогов в заведении подают традиционные блюда европейской кухни, приготовленные по домашним рецептам, но румяная и ароматная выпечка – это, конечно, главный хит. В заведении работает служба доставки пирогов на дом, но заказы следует подавать с вечера или рано утром, что связанно с особенностями технологии выпечки. Стандартный пирог «Штолле» весит 1 кг и стоит 400 руб., но можно взять и кусочек за 50 руб.

Бар-буфет «Николай»

Бар-буфет «Николай» - по-домашнему уютное кафе с обширным ассортиментом выпечки. Просторный зал, оформленный в фисташковых тонах, оригинальные обои с изображением кухонной и столовой утвари, деревянная мебель и цветы на подоконниках, медные светильники создают непринужденную, расслабляющую атмосферу. Весь ассортимент пирогов представлен на барной стойке. Здесь готовят 18 видов пирогов – с традиционными начинками вроде капусты, мяса, грибов и ягод, а также с разнообразными изысками. Кроме того, в заведении можно заказать полный комплексный обед с салатом, супом и горячими блюдами. Целый пирог весом 1 кг стоит от 640 до 1280 руб (самый дорогой - с форелью и шпинатом), но можно взять кусок по цене от 80 до 160 руб.

Ресторан «Пироговая лавка»

Ресторан «Пироговая лавка» располагается в доме, где раньше жил известный московский купец. Колонны и арочные своды, гобелены и зеркала, ажурные скатерти и цветы на подоконниках переносят гостей во времена старорусского купеческого быта. Ресторан специализируется на приготовлении блюд русской кухни, здесь можно попробовать лучшие национальные яства, от щей с квашеной капустой до пельменей ручной работы. Но главное украшение меню – это румяные горячие пироги. Здесь можно попробовать пироги, кулебяки и расстегаи с кроликом, капустой, творогом, клюквой и брусникой, вишней и с лимоном, курицей и грибами, и даже с луком и селедкой. Есть и необычные начинки – например, тыква с кедровыми орешками. Цены вполне демократичные, кусок пирога стоит от 50 до 145 руб.

Кафе-ресторан «Пироговая М.В. Рогова»

Этот уютный ресторанчик назван в честь своего владельца. Меню заведения очень обширное, здесь есть блюда не только русской, но и европейской, итальянской и даже японской кухни, есть специальное меню бизнес-ланчей и постное меню. Но главное блюдо ресторана – пироги 30 видов, всех типов и размеров, с традиционными и оригинальными начинками. Здесь можно попробовать пироги с бараниной, курицей, семгой, морским окунем, грибами, капустой, картофелем, зеленым луком, сладкие пирожки с яблоками, брусникой, вишней, ежевикой, курагой, творогом, черносливом и орехами. Все пироги можно не только отведать в ресторане, но и купить на вынос на первом этаже заведения. Маленькие пирожки стоят по 25 руб, пирог весом в 500 г – от 240 руб. В пекарне ресторана можно заказать пироги любых индивидуальных форм и размеров, от крошечных весом 62 грамма до гигантов весом в 7 кг. Работает служба доставки пирогов на дом или в офис.

Кафе-магазин «Кулинариум»

Основная концепция сети кафе-магазинов «Кулинариум» - доступность для каждого правильного питания, которое и является залогом здоровья человека, поэтому все блюда в «Кулинариуме» готовятся из фермерских продуктов. В этом заведении представлен широкий ассортимент вкусных пирогов с начинкой из натуральных составляющих, без искусственных добавок. Здесь продаются большие пироги весом 1 кг – с капустой и яйцом (400 руб.), шпинатом и яйцом (560 руб.), с говядиной и луком (720 руб.), с семгой (1280 руб.), и поменьше, по 500 г – с картошкой и грибами (320 руб.), кроликом (560 руб.), «курник» с рисом и зеленью (480 руб.), а также многие другие разновидности. В кафе можно не только сытно и вкусно поесть, но и приобрести на вынос любое блюдо из меню, а также натуральные фермерские продукты – мясо, творог, фрукты.

Кафе «Райский пирожок»

«Райский пирожок» - маленькое кафе, которое специализируется на приготовлении и доставке пирогов. Выпечка здесь особенная: тесто готовится по старорусским рецептам и раскатывается в 36 слоев, пироги изготавливаются и украшаются вручную. В меню три основных раздела – сытные, сладкие и праздничные пироги. В первую категорию входят пироги с сельдью и сметаной, семгой, кроликом с грибами, кулебяка с телятиной, с зеленым луком и яйцом, со шпинатом и брынзой, с овощами на гриле и др. Сладкие — это пироги с маком, с творогом, с апельсином и медом, с различными ягодами. Праздничная выпечка представлена караваями и оригинальными пирогами-ассорти. Здесь есть квадратные и круглые пироги, кулебяки и рулеты, и даже пирожки в виде рыбы. Стоимость пирогов от 320 руб. за 1 кг. Кроме того, здесь готовят классические десерты - брауни, чизкейк, медовик, наполеон, птичье молоко, трюфельный торт, пирожные и печенье. Работает служба доставки по всей Москве.

Кафе-клуб «ПирОГИ»

Кафе-клуб «ПирОГИ» - «наследник» популярной в начале 2000-х годов демократичной сети кафе, открытой под патронатом книжного издательства «ОГИ». Внешне стилистика заведения изменилась, подвал с кирпичными стенами сменил просторное помещение, украшенное картинами и фотографиями, но общая концепция осталась прежней. Здесь подают вкусные и сытные яства домашней кухни по демократичным ценам, в меню нет ни одного блюда дороже 300 рублей. Почетное место в ассортименте кафе занимают пироги с разнообразной начинкой – классические, сладкие и оригинальные (например, с медом и грецкими орехами). Все пироги очень вкусные, порции щедрые, к классическим пирогам прилагается салат. Стоимость порции пирога - 139-199 руб. Кроме пирогов, в кафе можно заказать горячие блюда с гарниром и салатом, есть разнообразное меню бизнес-ланчей и отличный кофе. Фирменные пироги можно купить на вынос (450 руб. – 800 г).