Чем подкормить перец после высадки в грунт

Сладкий болгарский перец. Посадка в грунт и уход за ним

Сладкий болгарский перец - один из самых популярных и полезных овощей, который используется как в свежем виде, так и в тушеном, вареном, маринованном и консервированном. Выращивание сладкого перца в домашних условиях - кропотливое, но вполне осуществимое дело. При желании получить полностью натуральный продукт перец выращивают из семян.

Выбор семян и подготовка их к посеву

Для выбора более жизнеспособных семян высыпаем их в слегка подсоленную воду и выбираем те, которые оказались на дне емкости. Для обеззараживания следует выдержать их 20 минут в растворе марганцовки, а затем - 12 часов в соке алоэ. Посев семян производится в феврале в ящики с подготовленной почвой.

Как посеять правильно перец? Посадка в грунт рассады

Дно пластиковой или картонной коробки устилается пленкой и толченой яичной скорлупой, засыпается грунтом из смешанных в равных частях торфа, дерна и перегноя. Формируются маленькие рядки, расстояние между которыми должно быть 4-5 сантиметров, и высеваются семена на глубину 1-2 см. Растениям нужна свобода, поэтому между семенами оставляются промежутки в 1-1,5 сантиметра. Появившимся всходам обязательно нужно обеспечить свет и защиту от прямых солнечных лучей. Когда уже появится первый лист, следует распикировать растения в подготовленную тару. После этого нужно полить посадку 1% раствором марганцовки, укрыть и поставить в затемненное помещение. Через пару дней вновь выставить сеянцы на свет, обеспечив умеренный полив без подкормки. В хорошую погоду можно начать закалять саженцы, вынося их днем на свежий воздух.

Перец - посадка в грунт. Когда и как это делать?

Высадка в открытый грунт осуществляется в конце мая. К этому времени у растения более 10 листьев и несколько цветков. Если весна выдалась холодной, лучше установить теплицу из металлических дуг и прутьев, закрепив их шпагатом и укрыв пленкой с возможностью регулирования в зависимости от температуры - на проветривание хорошо отзывается перец. Посадка производится в подготовленный грунт, в него вносится компост, нитроаммофосфат. В лунки размером 30х60, обильно политые 1% раствором марганцовки, высаживаются перцы, которые затем мульчируются торфом.

Перец - посадка в грунт, подкормка. Рекомендации по уходу

В период роста и цветения, который приходится на конец июня, необходимо подкармливать перцы. Через две недели после высадки их следует удобрить коровяком, во время цветения - разведенной золой, а спустя 3 недели вности содержащие кальций и калий удобрения. После формирования завязей следует урегулировать количество плодов, срезав мелкие плоды, чтобы уменьшить нагрузку на растение. Урожай перцев собирают в июле-сентябре.

Перец - посадка в грунт и уход. Советы огородникам

1. Перцам необходим обильный полив и противопоказан перегрев.
2. Обязательно нужно рыхлить почву для лучшей аэрации корней.
3. Чтобы избежать болезней перцев, обеспечивайте растения кальцием и калием при высадке в открытый грунт.
4. Эффективная защита почвы и сохранение в ней питательных веществ - мульчирование.
5. Регулируйте толщину пленки в теплице в зависимости от температурных условий и создавайте условия для проветривания теплицы.
6. Перцы, как баклажаны и помидоры, каждый год высаживают на новом месте.

Вот и все рекомендации о том, как и когда сажать перец. Соблюдая их, вы сможете получить хороший урожай в конце сезона.

Удобрение перца в теплице

С наступлением теплого времени года можно чаще бывать на улице, гулять, отдыхать и, конечно же, трудиться. Это касается в основном дачных работ, ведь именно за городом вам приходится много времени уделять такому процессу, как посадка разнообразных культур, их обработка, полив и многое другое. Не стоит забывать еще и о необходимости своевременной подкормки перцев теплице и других культур, таких как: огурцы, капуста, помидоры.

До высадки в открытый грунт возраст перцев должен быть 75-85 дней.

Инструменты для работы с рассадой перца.

Сначала необходимо соблюсти несколько важных условий. Прежде всего, если вы высаживаете перец в грунт не в доме, а в теплице или парнике, необходимо проверить почву. Она должен быть мягкой, теплой и достаточно влажной. Идеальные перцы растут на том участке, где в прошлом сезоне выращивался лук или морковь, но при этом необходимо избегать почвы, где накануне росли помидоры или картофель, так как они с перцем подвергаются вредному воздействию одних и тех же вредителей. Перед посадкой саженцев в парник, нужно удобрять землю, используя для этого перегнивший навоз или компост. Это и будет первой подкормкой перца в теплице. Если же вы не можете найти данного типа удобрения, то в любом специализированном магазине вы точно найдете то, что подойдет и вашему участку, и перцу.

Удобрение должно быть проведено во второй раз не ранее чем через 1,5-2 недели после того, как перец будет высажен в теплицу. А в третий - в период плодоношения. Также не стоит забывать о дополнительной подкормке перца в теплице. Так, если вы заметите, что растение нуждается в кормлении, обязательно проведите резервное удобрение. Это можно понять по внешнему виду стебля и листочков перца. Например, если прикорневые листья побагровели, то перец нуждается в фосфоре, дефицит азота проявляется в приобретении растением серого матового оттенка, в случае нехватки калия листья высыхают и начинают виться.

Каждые из вышеперечисленных добавок необходимы, но их действие направлено на какой-то 1 процесс - на цветение, плодоношение и рост растений.

В любом случае надо следить за развитием и состоянием перца при введении в почву органических удобрений.

Органические удобрения необходимо использовать независимо от того, в каком состоянии находится почва и как хорошо растет перец. Такое кормление не повредит, но и не будет лишним. Для того чтобы укреплять рассаду в теплице, попробуйте насыщать воздух углеродом. Для этого лучше всего установить в парник резервуар для переваривания навоза и заполнить его наполовину свежим навозом и наполовину отстоявшейся теплой водой. Удобрение перцев еще на стадии рассады позволяет создавать сильные побеги, которым впоследствии гораздо легче адаптироваться к будущей среде.

В данном случае вы можете использовать фосфор и азот. Фосфорное удобрение способствует росту и укреплению корней, а азот стимулирует построение зеленой массы растения. Органические удобрения для слабой рассады (чтобы не сжечь их навозом) могут быть сделаны из золы дерева или из крапивы. Все удобрения должны вводиться тщательно, так как перец не терпит частых, и, самое главное, обильных подкормок.

Схема подвязки перца.

Во время роста рассады подкормка перца осуществляется тоже в 3 этапа. Первая подкормка делается после появления 1-2 листочков. Удобряйте растения следующим составом: в 1 л воды добавляют 1 г калия, 0,5 г нитрата аммония и 3 г суперфосфата. Второй этап удобрения должен проводиться в течение 2 недель после первого. При этом доза удобрения должна быть удвоена. В третий раз этот процесс выполняется уже тогда, когда стебель растения значительно укрепиться, а цвет его станет ярче В этот раз концентрация калийных удобрений увеличивается и составляет 8 г на 1 л воды. Кормление всегда должно происходить в первой половине дня. После каждого кормления поливают саженцы чистой водой, а с листьев смывается налет, если что-то попадет на них в течение подкормки.

Схема посадки перца.

Несмотря на то что существует традиционный набор подкормок перца в теплице, состав питательных веществ, входящих в ту или иную порцию, во многом зависит от того, какого возраста растение вы собираетесь подкормить. Ну и не следует забывать о том, что разные сорта, количество ростков и погода тоже заметно влияют на данный процесс. Так, чтобы сохранить перец в нужном состоянии при постоянной пасмурной погоде, необходимо увеличить дозировку калийных удобрений приблизительно на 20-25 % по отношению к рекомендуемым при нормальных условиях. В солнечную погоду доза калия снижается на тот же самый процент.

При этом необходимо помнить, что когда перцы растут в теплице каждые вещества той или иной группы действуют по-разному: например, минералы способствуют хорошему росту растений, а органические соединения оказывают положительное влияние на качество и количество урожая. В качестве элементов кормления может быть использован птичий помет или жидкий коровяк.

Перед высадкой перца в грунт закалите рассаду на открытом воздухе.

Эти смеси состоят из всего комплекса питательных веществ, необходимых для роста и развития перца. Суперфосфаты могут быть также использованы в смеси с сульфатом калия.

Если вы заметили, что перец быстро растет, но не цветет, необходимо остановить подкормку перца в теплице азотными удобрениями. В данном случае лучше всего подойдет водный раствор с суперфосфатом. Подкормка во второй раз необходима для того, чтобы эффективно оплодотворить кусты перца. По этому правилу удобрение приготавливается из мочевины (2 ч.л.) и суперфосфата того же количества, после этого данная смесь разводится в 10 л воды.

Растения в теплице в большей степени, чем в открытом грунте, нуждается в кормлении. Своевременное удобрение перца минеральными добавками способствует нормальному росту и увеличению овощного урожая. В период вегетации перец должен получить удобрения, содержащие:

• азот, который имеет важное значение для роста перца и созревания плодов;
• кальций необходим в процессе роста перца, образования плодов и их созревания;
• калий используется для прививания растений и плодообразования;
• фосфор тоже важен для плодоношения.

Посадку перца в грунт лучше проводить только в южных районах, для остальных случаев понадобится теплица.

Здоровые растения образуют большое количество завязей, что обеспечивает сбалансированное регулярное оплодотворение перца в начале его роста. Весной вы должны обязательно осуществить подкормку перца минеральными добавками. Некоторые садоводы используют в качестве первого удобрения древесную золу. Для того чтобы избежать наиболее распространенных заболеваний этой культуры (черной ножки), при поливе растения должны быть обработаны раствором черного чая (1 чашка листового чая на 3 л горячей воды).

В первом кормлении обязательно необходимо добавлять кальций. Отсутствие этого элемента приводит к гниению ростков и падению завязи. Тогда рост стебля при дефиците кальция останавливается, на концах листовых пластин появляются отличительные ожоги горчичного, ржавого оттенка. В дальнейшем они обесцвечиваются и становятся полностью и сухими. Недостаток данного вещества не позволяет плоду созревать. Недостаток магния же приводит к пожелтению и увяданию листьев.

Выращивание сладкого перца производят в теплице или парнике. Высаживают перец в парник в конце май - начале июня, что бы избежать заморозков.

Летом перцу необходимы альтернативные либо органические либо минеральные добавки. Минеральные добавки осуществляются либо в корень (полива) либо на листву (распыление с раствором соли). Органические удобрения иногда смешаны с минеральными. В этом случае вы должны позаботиться о том, чтобы не превысить норму элементов раствора, так как их избыток иногда оказывается более вредным для растений, чем недостаток.

Однако в условиях теплицы правильно подкармливать перец питательными веществами отдельно - органическими и минеральными. Помимо этого, необходимо время от времени восполнять недостаток азота в почве, так необходимого для плодовых растений. Для этого, как уже говорилось, используется навоз или птичий помет. Но можно использовать и другой метод. Заключается он в отварах зеленых удобрений. Для этого в большинстве случаев подходит крапива.

Так что, если у вас на участке или недалеко от него постоянно образуются заросли, не нужно будет искать каких-то альтернативных способов удобрения и тем более покупать что-то в магазине. Просто наберите травы и заварите ее кипятком.

Чем подкормить рассаду перца и помидор?

Многие огородники уже с начала весны занимаются выращиванием рассады, чтобы к моменту, когда можно будет высаживать в открытый грунт, получить хорошие посадочный материал. Сделать это будет практически не возможно без внесения удобрений. В этой статье рассмотрим, чем можно подкормить рассаду перца и помидор в этот период.

В разные периоды рассаде требуется внесение определенных удобрений. При этом еще следует учитывать, что недостаток или избыток одного из необходимых помидорам микроэлементов (фосфора, азота, железа) плохо влияет на развитие растений. Определить это можно по их состоянию:

• если листья побледнели, но прожилки остались зелеными, то требуется внести железо;
• если листья желтеют и опадают при нормальных условиях содержания, то не хватает азота;
• если все растение резко приобрело фиолетовую окраску, то необходимо внести фосфор.

В случаях, когда растение развивается нормально, садоводам рекомендуется придерживаться следующего графика внесения подкормок:

• на 14 день после пикировки – «Нитрофоска» или «Агрикола №3» в пропорции 1 ст.л. на 1 литр;
• через 2 недели – «Эффектон О», а для чересчур вытянувшейся рассады – «Атлет» или раствор суперфосфатов;
• через каждые 10 дней – по состоянию рассады можно использовать «Нитрофоску», сульфат калия или суперфосфаты, растворяя 1 ст.л. препарата на 10 л. воды.

Если вы проводите внекорневую подкормку, то через 5-6 часов листья следует побрызгать чистой водой. Прекращать подкармливать помидоры необходимо не позднее, чем за неделю до предполагаемой высадки в открытый грунт.

Многие садоводы интересуются, чем полить рассаду помидор, чтобы лучше росла? Для этого можно использовать стимулятор рост «Энерген». Для полива следует развести 1 капсулу препарата в 1 л воды. В результате должна получиться жидкость, по окраске похожая на чай. Данного объема должно хватить на 4-5 растений. Но делать это не рекомендуется без особой необходимости, так как рассада перед посадкой в грунт не должна быть сильно вытянутой.

Для получения качественной рассады, ее следует до высадки в открытый грунт как минимум 3 раза подкормить. В основном эта культура нуждается в таких элементах как азот и фосфор.

Первый раз вносим удобрения через 2 недели после пикировки. Для этого можно взять готовые препараты (такие как «Синьор Помидор», «Фертика Люкс», «Идеал», «Рассада – Универсальное», «Агрикола», «Крепыш», «Растворин» или «Кемира Люкс») либо приготовить удобрение самостоятельно. Для этого следует растворить в 1 литре воды: аммиачную селитру (0,5 г), суперфосфат (3 г) и калийное удобрение (1 г) или древесную золу (5-10 г).

Вторую подкормку необходимо провести через 2 недели, увеличив дозу удобрения в 2 раза. Последний раз вносить удобрения под рассаду перца рекомендуется незадолго до высадки на грядку (10-15 г древесной золы на 1 л воды). Это поможет легче перенести стресс и быстро укорениться. Перец очень хорошо отзывается на внесение в землю золы. Достаточно всыпать ее 1-2 раза по 1/3 ч.л. на 1 растение. Также плодотворно влияет на состояние рассады полив настойки заварки черного чая (на 3 л воды рассвести 1 стакан крепкой заварки и настаивать в течение 5 суток).

Все перечисленные подкормки следует проводить в утренние часы. Это необходимо для того, что предотвратить развитие таких заболеваний как черная ножка и фитофтороз.

Зная, чем лучше подкормить рассаду перца и помидоров, вы сможете вырастить сильные растения, которые в дальнейшем порадуют вас хорошим урожаем.

>Сладкий перец. Советы по уходу и выращиванию

Сладкий перец. Советы по уходу и выращиванию

Яркий, красивый, полезный, на вкус отменный перец сладкий - чемпион среди овощей по содержанию витамина С.

Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из плодов перца. Перец - родом из тропиков, но и в наших климатических условиях чувствует себя как дома благодаря своевременному и правильному уходу.

Грядка для перца Перец удается на солнечных грядках, в тени отстает в росте, урожая не дает. Лучшими предшественниками для перца являются огурец, горох, бобы, фасоль, капуста, столовые корнеплоды. Нельзя размещать перец после картофеля и томата. Обработку почвы для выращивания перца начинают с осени, сразу после уборки предшествующей культуры. Участок освобождают от растительных остатков, вносят навоз или компост из расчета одно ведро на кв. м с добавлением 20-30 г суперфосфата. Копают на глубину 20-25 см. Весной, как только почва поспеет и перестанет мазаться, приступают к перекопке. Если с осени органические удобрения не вносились, то почву удобряют (на ведро перегноя стакан золы). Копают на меньшую глубину, чем осенью, тщательно выбирая сорняки и личинки вредителей (хрущи, проволочники и др.). Грядки делают во время весенней перекопки. На тяжелых, холодных почвах они должны быть высокими, чтобы хорошо прогревались и обеспечивали водный и воздушный режим. От момента весенней обработки почвы до высадки рассады в грунт проходит иногда месяц и более. Поэтому землю поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, после каждого дождя рыхлят верхний слой граблями, чтобы предотвратить образование корки и испарение влаги. Попутно уничтожаются и взошедшие сорняки. Если дождей нет, то рыхление проводят, как только появятся всходы сорняков. Сроки посадки рассады перца зависят от погодных условий и местоположения участка. На южных склонах, на не морозоопасных участках, высаживают раньше - в середине или конце мая. Если овощевод не располагает средствами временной защиты растений от заморозков, то к посадке приступают, когда минует опасность заморозков (не ранее 10-15 июня). Перец лучше высаживать ленточным способом. Расстояние между лентами 50-60 см, между растениями в ряду - 15-25 см. Раннеспелые, низкорослые сорта размещают в ряду через 15 см, или по два растения в лунку, но на расстоянии 30-40 см. Техника посадки имеет очень большое значение. Многие овощеводы ведут ее неправильно. Сначала делают лунку, в нее погружают рассаду, потом корни засыпают землей и поливают водой. При такой посадке уже на второй день на месте полива образуется корка, которая усиливает испарение влаги из нижних слоев почвы, затрудняет доступ воздуха к корням и полезным почвенным микроорганизмам, ухудшает условия приживаемости растений. Поэтому овощевод вынужден почти ежедневно поливать рассаду, пока она не приживется. Правильная техника посадки состоит в следующем. Сначала с помощью шнура или маркера размечают ленты. Затем вдоль каждого ряда через 15-30 см посадочным совком или мотыгой делают лунки глубиной 10-12 см. Каждую лунку поливают из расчета 0,5-1 л воды на одно растение. В образовавшуюся "грязь" высаживают горшечную или безгоршечную рассаду, засыпают почвой и уплотняют. Сверху, вокруг высаженной рассады, насыпают торф или сухую почву слоем 3-4 см. Этот рыхлый слой служит в качестве мульчи, которая будет препятствовать испарению влаги из лунки и нижнего горизонта почвы. После завершения посадки поливать мульчирующий слой нельзя - во избежание образования почвенной корки. "Нижний" полив в лунки, создание мульчирующего слоя вокруг растения обеспечивают быструю приживаемость рассады, не требует последующих ежедневных поливов, что неминуемо бывает при "верхнем" поливе. Для лучшей приживаемости корешки обмакивают в глиняную болтушку (если рассада выращивалась без пикировки). Большой эффект дает внесение при посадке в лунку органоминеральной смеси (200-300 г перегноя или торфа, по 5-10 г суперфосфата и калийной соли). После завершения посадки междурядья рыхлят граблями, чтобы уменьшить испарение влаги из почвы. Корневая система перца располагается в почве неглубоко, и очень отзывчива на рыхление. Приток воздуха к корням ускоряет рост и развитие растений, активизирует биологическую деятельность почвенных микроорганизмов, способствует улучшению питания. Корни перца не любят прямых солнечных лучей. Когда растения зацветут, нужно чтобы кроны смыкались. Не стоит сажать рядом сладкий и острый перец, поскольку он весь станет горьким из-за перекрестного опыления. Заморозков на почве перец не переносит. Не терпит он и высокого уровня грунтовых вод и даже кратковременного затопления. Почва, в которую пересаживают рассаду, в структурном отношении должна быть лучше той, в которой растет рассада. К моменту пересадки в открытый грунт кусты должны быть высотой 25-30 см. Куст перца лучше развивается, если не допускается слишком глубокая его посадка. Корневая система должна находиться как можно ближе к поверхности земли. Около каждого куста ставят невысокие колышки. По мере развития и образования на нем большого количества плодов его подвязывают. Почву вокруг куста регулярно рыхлят. Окучивания перец не любит.

Полив Перец отзывчив на поливы. Необходимо, чтобы земля вокруг него была всегда достаточно увлажненной. Сухость почвы ослабляет рост, вызывает опадение цветков и завязей. Но перец не любит и переувлажненной почвы. Атмосферные осадки никак не могут влиять на частоту поливов. Они только помогают овощеводу, уменьшая поливную норму. Исключением могут быть ливневые или обложные дожди, которые дают столько же влаги, сколько при поливе. Полив дождеванием не производят. Лучшее время полива - утро. Если ночью было холодно, то поливают теплой водой. Если ночи теплые, то вечером поливают теплой, отстоявшейся в бочке водой из расчета 10 л (ведро) на 15-20 кустов на глинистых и тяжелосуглинистых почвах и по 1 л - на супесчаных и песчаных. Поливают только после рыхления и очень аккуратно, из ковшика. Сначала с одной стороны, чтобы избежать образования корки вокруг всего куста, а на другой день, прорыхлив политую накануне сторону куста - с другой стороны. Это способствует равномерному развитию корневой системы.

Подкормка Через две недели после высадки в грунт проводят первую подкормку (одна чайная ложка с бугорком мочевины, две чайные ложки с бугорком суперфосфата на 10 л воды, по одному литру под каждый куст). Вторая подкормка - в период массового цветения: одна чайная ложка с бугорком мочевины, один спичечный коробок суперфосфата и одна чайная ложка калийной соли или сульфата калия. Все это растворяют в 10 л воды и поливают по 1 л под куст. Третью подкормку дают, когда плоды на первом ответвлении достигли технической спелости, из расчета две чайные ложки с бугорком суперфосфата и две чайные ложки калийной соли или сульфата калия. Если рассада отстает в росте после подкормок, каждое утро или вечер в течение недели делают внекорневую подкормку мочевиной из расчета две-три чайные ложки на 10 л воды. Если нет возможности подкармливать ежедневно, то проводят одно-двухразовую подкормку из расчета 30 г мочевины на 10 л воды из опрыскивателя или из лейки с сеткой. Чтобы плоды лучше завязались, в каждую подкормку добавляют по 2 г суперфосфата (под каждый корень). Перец дает больше урожая, если его подкармливают мочевиной, а не коровяком.

"Обед" для перца Перцы я выращиваю на грядках. Заметил: высокий эффект дает выращивание этой культуры на приподнятых грядках высотой 15-25 см и шириной в верхней их части 70-90 см. На них лучше приживается рассада, созревание ускоряется на 7-10 дней, урожайность при первом сборе на 30-50% больше, чем на ровной поверхности. И, конечно же, я обязательно подкармливаю свою любимую культуру. В азоте наибольшая потребность у перца проявляется до начала цветения и при массовом созревании плодов. О недостатке его говорит бледно-зеленая окраска верхних листьев, пожелтение и отмирание нижних. Вношу за два-три дня до высадки рассады (или под весеннюю перекопку) по 10-20 г на кв. м аммиачной селитры. Первую подкормку провожу через три-четыре недели после посадки, вторую - после второго или третьего сбора урожая, перед поливом - по 10-15 г/кв. м. Удобрения можно растворять в поливной воде. Но нельзя превышать норму, так как излишки удобрения перец накапливает в плодах в виде нитратов. В фосфоре перец особенно нуждается в начале вегетации, когда недостаточно развитая корневая система растения не может обеспечить своевременное поступление его из почвы. Суперфосфат вношу как основное удобрение при осенней или ранневесенней вскопке почвы, на глубину 5-15 см по 30-45 г/кв. м. Повышенная температура почвы на грядах улучшает растворимость фосфатов. Правда, суперфосфат стоит вносить только на бедных фосфором почвах. А вот в калии перец нуждается от завязывания до конца созревания плодов. Теперь о поливе. До начала плодообразования поливаю из расчета два литра воды в сутки на 1 кв. м, в период массового плодообразования - 4-6 л на кв. м. Во влажный год для перца требуется всего 3-4 полива, в средний - 5-7, в сухой - 8-12. В целом за вегетационный период растению нужно 400-550 л воды на 1 кв. м. В зависимости от условий года она обеспечивается осадками на 20-60%, запасами влаги в почве - на два-три, все остальное - поливами. В засушливую весну я делаю предпосадочный полив (20-30 л на кв. м). Через два дня после высадки рассады для лучшей ее приживаемости провожу освежительный полив - 10-15 л на кв. м, если был предпосадочный, или 20-25 л на кв. м, если такового не было. В августе, когда формируется основная масса плодов, перец особенно нуждается в воде. Дефицит влаги резко снижает урожай. В зависимости от выпадения осадков поливаю перец каждые 8-12 дней. В жаркие дни (но не в холодную ветреную погоду!) хорошие результаты дает вечернее дождевание по 10-15 л на кв. м. Прекращаю полив перца за 10-15 дней до последнего сбора урожая. Поливы на грядках начинаю на 7-10 дней раньше, чем на плоской поверхности, так как здесь испаряющая поверхность почвы больше и растения мощнее.

Не перекормите Говорят, кашу маслом не испортишь. Но это не всегда так. Чем больше кормить перцы навозной жижей, тем меньше они дадут урожай. Загуляет, зажирует растение, удивляя ботвой, а не плодами. Ю.П. АНАНЬЕВ, г. Самара

Формировка куста Вновь появляющиеся пасынки и цветки, которые образуются в нижней части растения до его первого разветвления, постоянно обрывают. Они задерживают развитие верхней части куста, на которой происходит основное образование плодов. Пинцировку, то есть прищипывание верхушки и удаление лишних цветков на перцах таких сортов, как Новые гогошары, Золотой юбилей, Золотая медаль, Подарок Молдовы делают, как только завяжется 7-10 плодов, а на Колобке - 12-15. Тогда каждый перчик получит в полном объеме "причитающиеся" ему тепло, свет, питательные вещества. Если же оставить всю завязь, то почти 80 процентов ее уйдет осенью в отходы, поскольку плоды не смогут вызреть. Убирают и лишние ветки - они также отнимают у растения немало питания. Лучше всего все лето перцы держать под лутрасилом. В любую погоду он сохраняет в парничке идеальный микроклимат, спасает от жары и от холода, не дает пересыхать почве.

Похолодает - накройте Ближе к осени растения перца следует оберегать от первых заморозков. Надежной защитой являются шатры из деревянных брусков, картона, рогожи, мешковины, рубероида и других материалов. Шатрами кустики укрывают с вечера и открывают утром, когда теплеет. На время заморозков и длительного похолодания используют временные пленочные укрытия, а также дымление и дождевание. Материал для дымовых куч подбирают такой, чтобы он давал густой дым. Дождевание особенно эффективно, если установка обеспечивает мелкий распыл. В некоторые годы перец плодоносит до октября. Холодную погоду он переносит намного лучше, чем томат. Собранные плоды в течение одного и даже двух месяцев могут храниться в сухом, умеренно теплом помещении.

Перец в "рукаве" Могу поделиться секретом, как я выращиваю сладкий перец. С тех пор, как освоила этот метод, урожаи стали выше, а уход за растениями - проще. Беру прямоугольник полиэтиленовой пленки размером 25 на 70 сантиметров, сшиваю его по короткой стороне. Получается пленочный рукав длиной 25 см. Рою в грунте ямку 30 см глубиной. Дно выстилаю дерном. В пленочный рукав, по углам, вставляю четыре колышка, три из которых сантиметров на пять-шесть длиннее рукава, а четвертый совсем большой - под метр высотой. Рукав как бы делается квадратным. Заглубляю его на 6-7 см и закрепляю с помощью колышков на приготовленном месте. Заполняю ямку плодородной почвой, заправленной перегноем и удобрением, но не доверху, чтобы вода при поливе не скатывалась. Сверху желательно положить слой хвои, опилок. Получается как бы шахта для посадки овощей. В одну сажаю два корня выращенной заранее рассады перца - вдвоем они дружнее растут. К самому длинному колышку привязываю кусты. Шахты располагаю друг за другом на расстоянии 15-20 см, между рядами - 30 см. А дальше вся работа - полив и подкормка. Сорняки в шахтах практически не растут! Осенью, после уборки обильного урожая, все шахты оставляю на местах. Ничего не копаю, так как под ними земляным червям тепло и сытно. Весной они просыпаются и начинают свою животворную работу. Убираю колья, вынимаю рукава, землю разравниваю граблями. Вместо полиэтилена можно использовать для постройки шахт старые доски, куски шифера, обрезки линолеума.

Т. В. ЛАНДЫШЕВА

В ход пошли пасынки Расскажу, как я наловчилась получать крепкую рассаду перцев без особых хлопот. Выдалась в какой-то год ранняя осень. На дворе заморозки - а на моих перцах еще полным-полно перчиков. Выбрала я самые крепкие растеньица и пересадила в комнатные кашпо. Перчики на кустах оставила самые крупные, а мелкие и цветы отщипнула. И еще некоторое время у меня были для салатов свежие болгарские перчики, хотя и не такие сочные, как с настоящей грядки. Когда заметила, что кустики стали сбрасывать листья, замедлились в развитии (в декабре-январе), дала им "поспать", поливала нечасто - лишь бы не засохли. А числа 15-17 февраля решила их разбудить. Подкормила микроудобрениями и стимулятором роста, муж подвесил над ними лампу дневного света, и перцы ожили. Через несколько дней появились на каждом кусте пасынки. Я давала им вырасти сантиметров до 10, потом отрезала и ставила в воду. Недели через полторы появились корни. Пока они подрастали, я им подготовила "квартиры" - рассадные горшочки. Пересадила "молодь" в землю, покрыла полиэтиленовыми пакетами, чтобы было им теплее. В апреле-мае мешочки на день снимала. Понемногу подкармливала минеральными удобрениями, а когда на даче растаял снег и можно стало добраться до кучи коровяка, я привезла его немного домой, полила еще и его раствором. Надо было видеть, какая красавица-рассада у меня была к моменту высадки ее в грунт! И урожай она дала больше, чем бывал обычно.

Л.В. ЗУЕВА

Сбор плодов Первые плоды перца не снимают, пока они не достигнут технической спелости. Лишнее травмированиe куста сказывается на его плодоношении. Сбор незрелых плодов, плодоножки которых плохо отрываются (спелый плод снимается легко), может повредить стебель или часть его, на которой к этому времени образовалось немало завязей, способных через 2-3 недели вырасти в крупные мясистые плоды. Основное плодообразование наступает с конца июля - начала августа. Поэтому правильно и своевременно подготовьте растение к массовому плодоношению. Август - самый благоприятный месяц для массового плодообразования. Из первых плодов перца, которые образовались еще в июне-июле, получают качественные семена для будущего посева. Перец можно не снимать, по возможности до 15 октября. Однако заморозков на почве перец не переносит. Все неправильно сформировавшиеся завязи снимают, чтобы не задерживать развитие здоровых плодов. Снятие зрелых плодов не задерживают - это увеличивает урожай. Плоды срезают с частью плодоножки, а не обламывают, чтобы не травмировать растение. поделиться

Как повысить урожай?

• удаляют центральный цветок, растущий из первого разветвления куста перца;
• улучшают опыляемость, опрыскивая растение во время цветения раствором сахара или меда, чтобы привлечь насекомых-опылителей.

Запомните! Перец не любит хлористый калий.

Подкормка из бочки

Во время цветения в бочку на 100 л закладывают 6-7 кг рубленой крапивы, листьев подорожника, одуванчика, мокрицы, мать-и-мачехи, добавляют 10 л коровяка и стакан древесной золы. Заливают доверху водой, перемешивают и настаивают 7-10 дней. Подкармливают из расчета 1 л под куст.

Во время плодоношения в бочку на 100 л вливают 1 ведро коровяка и 1 стакан мочевины, заливают водой, хорошо перемешивают и настаивают 4-5 дней. Поливают перец из расчета 5 л на 1 м2.

Не дремлют и активизируются во время цветения и при повышенной влажности в теплице. Бороться с ними трудно, но необходимо, чтобы не потерять весь урожай.

Тля Это самый опасный вредитель, буквально высасывающий сок из растений. Химические способы борьбы - обработка препаратами "Искра", "Командор" и другими согласно инструкции и только до начала плодоношения.

Паутинный клещ Тоже высасывает сок из листьев перца. Способ борьбы - опрыскивание препаратом "Искра-Био" при появлении вредителей до плодоношения. В любой фазе развития перца эффективна также обработка настоем чеснока или лука и листьев одуванчика (по одному стакану мелко порубленного чеснока или лука и листьев одуванчика разводят в 10 л воды, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла, процеживают и опрыскивают растения).

Имейте в виду! Избыток азотных удобрений может привести к размножению тли и накоплению больших доз нитратов в плодах перца.

Слизни Слизни поедают листья и повреждают плоды. Бороться с ними помогает опыление почвы молотым горьким перцем или сухой горчицей (1 ч. л. на метр квадратный). В борьбе с вредителями хороши также внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями (10 г на 10 л воды) и проветривание теплиц. Болезнь увядания проявляется в опадании листьев и, как правило, вызвана грибками. В этом случае больное растение удаляют и сжигают.

Народный способ На 10 л воды добавляют по 1 стакану древесной золы и табачной пыли, настаивают сутки и хорошо процеживают, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла и опрыскивают. Особенно тщательно - внутреннюю поверхность листьев.

Если выращиваемые перцы испытывают недостаток азота, то листья бледнеют, потом желтеют от главной жилки к краям и опадают. Плоды тонкостенные, изогнутые в виде полумесяца.

Растения необходимо подкормить навозной жижей, разбавленной водой 1:5, или аммиачной селитрой (15-20 г на 10 л воды).

Нехватка калия? Нижние листья желтые, края засыхают, но около жилок остаются зелеными. Побеги прекращают расти, на плодах появляются пятна.

Подкормите перцы сульфатом калия (10-15 г на 10 л воды). И пока они не поправятся, не вносите удобрения, содержащие кальций и магний.

При дефиците фосфора листья приобретают синевато-зеленый оттенок, а затем вместе со стеблями и черешками становятся фиолетово-красными. После листья скручиваются, стебель становится тоньше, запаздывает цветение, и, соот-ветственно, урожай, а корни покрываются ржавым налетом.

При первых признаках голодания разведите в 1 л воды 0,8 г аммофоса и 2,8 г калийной селитры и полейте растения.

Нехватка цинка проявляет себя желтовато-зелеными пятнами, которые появляются на старых листьях, а потом превращаются в бурые, позже листья отмирают.

Чтобы избежать этого, опрыскайте перцы "Кемирой Люкс" или "Кемирой Комби" (1 г на 1 л воды).

Если растениям недостает железа, то на карбонатных, "зафосфаченных" или переизвесткованных почвах молодые перцы меняют цвет, ткани между зелеными жилками желтеют или белеют, становясь как бы сетчатыми.

Больным растениям необходим душ из раствора с "Кемирой Комби" или "Кемирой Люкс" (1 г на 1 л воды).

Бывает, перцы растут на славу, а завязи мало, появляются мелкие темно-зеленые листья, слабо развиваются верхушечные почки. Причина нередко в том, что вы перекормили растения. Давайте разберемся чем?

Если перцы наращивают мощную листовую массу, а завязи мало, это указывает на переизбыток азота.

Исправить положение можно, обильно полив растения, а затем подкормив фосфорно-калийным удобрением - 10-30 г на 10 л воды.

О перенасыщении калием свидетельствуют мелкие листья темно-зеленого цвета.

Не жалея воды, полейте перцы и подкормите их аммофоской - 15 - 20 г на 10 л воды.

На избыток кальция указывают слабо развивающиеся верхушечные почки.

Пролейте почву, в которой растут перцы, водой и подкормите растения: на 10 л воды 10-12 г аммиачной селитры и 15-20 г сульфата калия.

Растения-помощники

Если хотите, чтобы перцы были сладкими, толстыми и блестящими, не ленитесь заниматься профилактикой заболеваний этого растения, но без химических средств.

Полынь и пижму заготавливают во время цветения, срезая растения со стеблями. Полведра зеленой массы кипятят 10-15 минут в небольшом количестве воды, дают отвару остыть, процеживают, доводят до объема 10 л и опрыскивают кусты перцев.

Тысячелистник собирают в начале цветения, 1,5 килограмма измельченной зелени заливают 2-3 литрами кипятка, настаивают двое суток, процеживают, доводят до 10 л. Так же готовят и настои для обработки перцев из помидорной и картофельной ботвы.

100 г свежих плодов острого перца кипятят в 1 л воды в кастрюле под закрытой крышкой в течение часа, настаивают двое суток. Затем перец растирают, настой размешивают, процеживают и разводят 1:10.

100 г измельченного чеснока (лука) заливают 3 л холодной воды, оставляют на 3 часа, доливают еще 3 л воды, процеживают и сразу обрабатывают растения.

Нужно ли пикировать рассаду сладкого перца? Многие ответят: конечно! Однако не все знают, что такая технология - не всегда благо, особенно для нежных культур, таких как сладкий перец.

Ведь после этой процедуры замедляется рост рассады - корешки сладкого перца весьма чувствительны к малейшим механическим воздействиям.

Чтобы избежать этого, попробуйте вырастить перцы без пикировки. Замочите предварительно семена в растворе марганцовки или стимулятора роста или же просто подержите их несколько часов в теплой воде. У пластиковых пакетиков из-под сметаны отрежьте нижний уголок, чтобы могла стекать вода и сложите пакетик наполовину - получатся узенькие "стаканчики". Заполнив их почвой, поставьте плотно в коробку или ящик. Пролейте почву в пакетиках теплой водой с добавлением марганцовки, разложите в каждый из них по 1-2 семечка и присыпьте почвой слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку пленкой и поставьте в теплое место, где температура воздуха 25-27 градусов.

Чтобы земля не пересыхала, каждый день проверяйте влажность почвы, следите за состоянием посевов. Как правило, через 7-10 дней обычно появляются всходы. Как только это произойдет, перенесите коробку в светлое теплое место и сразу снимите пленку. Дней через пять после появления всходов их необходимо подкормить минеральными удобрениями или оксидатом торфа. В дальнейшем это нужно делать раз в 10 дней. Поливают рассаду по мере необходимости теплой отстоявшейся водой. Когда перцы подрастут, пакетики следует развернуть полностью и досыпать в них почву.

К моменту пересадки на постоянное место рассада легко достается из пакетов и вместе с комом почвы переносится в лунки. Такой способ позволяет высевать семена на рассаду не в феврале, как обычно, а в середине марта.

Тамара Георгиевна ВАСИЛЕВСКАЯ, Брестская область, Ивацевичский район

Если мечтаете о хорошем урожае перцев, советую пленку с растений на грядке вообще не снимать. Но при одном условии - ежедневно проветривать перцы в самое жаркое время суток.

При этом почву на грядках необходимо рыхлить неглубоко - не более чем на 5 см, что обеспечит доступ воздуха к корневой системе.

Обычно я поливаю перцы из лейки один раз в 10 дней из расчета 10 литров на 1 квадратный метр. Воду для полива беру теплую - не менее 20-25 градусов. А если переувлажнить почву, ждать болезней перцев долго не придется. Появится мучнистая роса, и гибель растений неминуема. Однако и недостаток влаги приводит к опаданию завязи. Помните об этом! Олег Федорович КРАСНОВ, Могилев

Легкое касание

Есть необычный способ получения более приземистой и крепкой рассады перцев. Его продемонстрировали выпускники сельскохозяйственного колледжа Хэдлоу на цветочном шоу "Челси" в Великобритании.

Оказалось, что если достаточно нежно проводить по растениям картонкой или рукой вперед-назад (не более 20 раз в день), растения вырастут приземистыми и крепкими. Метод так и назвали: "легкое касание". Его "авторы" считают, что при раздражении от прикосновения из листьев выделяется газ этилен, который приостанавливает рост растений. Данный метод эффективен для рассады цветов и овощей.

Разделяй и властвуй!

На своем участке я обычно сажаю не более десятка перцев разных сортов. При этом стараюсь разместить их как можно дальше друг от друга, разделяя между собой высокорослыми помидорами, подсолнечником, кукурузой.

Заметил, что максимальный урожай дают перцы, которые выращивают через рассаду, на хорошо удобренной мягкой почве, при равномерном увлажнении в течение всего периода выращивания. Обычно я удобряю почву перегноем или компостом под перекопку - 1,5 ведра на 1 кв. м. В последующем подкармливаю коровяком или птичьим пометом, разведенным водой 1:10 и 1:20 соответственно. Все это дает хорошие результаты.

Василий Иванович АЛЕЙНИК, Минская область, Воложинский район

Чем подкормить перец?

Когда и чем подкормить перец в открытом грунте?

Какими безопасными или органическими удобрениями можно подкормить перцы?

Осенью почва перекапывается с фосфорными удобрениями, а можно положить и в лунки при посадке под каждый кустик по пол чайной ложки суперфосфата, перемешать его с землей. Весной, после того как перцы приживутся, можно подкормить для роста навозным настоем. Перец очень отзывчив вот на такую подкормку - горсть золы на 3-х литровую банку воды и пусть настоится. Это заменит калийные удобрения. Поливать можно в течение всего сезона роста плодов.

Перец достаточно капризен в уходе, ему нужно предоставить должные условия произрастания. Рост перца напрямую зависит от почвы, так если почва бедна питательными веществами, то урожай будет мелким и хилым, подкормка такой почвы может производиться практически каждую неделю. Если почва "жирная", то удобрения можно внести только пару раз за сезон.

Главное при выборе удобрения придерживаться правила - азота должно содержаться меньше, а фосфора и калия, наоборот, побольше. Если же требуется только органическое удобрение, то хорошим вариантом выступает древесная зола. Ее нужно посыпать на почву вокруг растений, а растения возьмут ее столько сколько потребуется.

Для подкормки перца в открытом грунте можно воспользоваться самым простым и доступным дачнику подручным средством-это древесной золой, но следите за тем, чтобы зола была без вредных примесей. Рассыпам золу вокруг растения и поливаем. Подкормку стоит проводить несколько раз в сезон.

1 подкормка (минеральные удобрения) через 10-15 дней после высадки перцев в открытый грунт

2 подкормка (органичесие удобрения) через две недели после первой подкормки.

3 подкормка проводится золой во время плодоношения, и повторяется через 10 дней, пока кусты плодоносят.

Чтобы кустики перца росли крепкими и большими можно удобрять азотными и фосфорно-калийные удобрения.Советуют очень слабым раствором куриного помета. 10 литров воды развести с 3 литрами куриного помета. А вот свежий навоз нельзя, сгорит земля и перец. Подкармливать в начальный период роста не следует. Листочки раскроются, тогда и удобрять

Всегда удобряю перец золой и куриным пометом.

При чем делаю это так: в каждую ямку при посадке кладу немного куриного помета, а когда перец начал цвести, посыпаю на куст и возле него золу. Лучше это делать перед дождем. В этом случае вы защитите растение от вредителей, а также дождь доставит полезные компоненты золы к корням растения.