Топ-4 вкуснейших салата на День Рождение

Всем привет! Новый год уже не за горами, а у кого-то намечается День Рождение, вот я и решила заранее сделать небольшую подборку самых вкусных и оригинальных салатов! В моей подборке есть не только легкие во всех смыслах салаты, но и питательные, с необычной подачей и вкусом! С ними вы ни за что не прогадаете на праздничном столе! Надеюсь вам понравится!

Овощной салат Радуга

Рецепт салата Радуга очень прост в приготовлении и ко всему прочему очень красив на вид. Плюс этого салата в том, что продукты, входящие в состав, всегда доступны в продаже и легко готовятся. У пекинской капусты очень мягкая текстура и за счет этого, салат получается гораздо нежнее, чем из белокачанной. Так что вы без труда сможете быстренько приготовить этот салатик.

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 250 грамм;
• морковь — 150 грамм;
• огурцы — 250 грамм;
• зеленый салат — 3-4 листочка;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — 3-4 столовых ложки;

1. Берем пекинскую капусту и промываем ее листья от грязи, если она есть. Нарезаем на небольшие кусочки.
2. Огурцы нарезаем на мелкие кубики. Чистить их от кожуры или нет, решать вам.
3. Морковку чистим от кожуры. Нарезаем на маленькие кубики, как огурцы.
4. Листья салата ополаскиваем под водой. Режем на крупные куски.
5. Все перемешиваем в глубокой миске. Добавляем кукурузу. Солим и заправляем растительным маслом. И чудесный и легкий салат готов к подаче на праздничный стол!

Салат Пикантный

Салатик пикантный станет украшением любого праздничного стола! Хоть с ним и придется немного повозиться, зато вкус и внешний вид вас приятно удивят. Вкус просто объедение! Его можно делать не только для праздника, но и просто, чтобы порадовать близких такой вкуснятиной!

Ингредиенты:

• грецкие орехи — 150 грамм;
• грудка куриная — 450 грамм;
• горошек консервированный — 200 грамм;
• яйца — 6 штук;
• сыр твердый — 200 грамм;
• чеснок — 4 зубца;
• майонез — 300 грамм;
• соль, перец — по вкусу.

1. Грудку отвариваем и нарезаем на мелкие кубики. Воду, в которой будет вариться грудка, надо посолить.
2. Яйца отвариваем. Четыре из них нарезаем на кружочки и убираем в сторону.
3. Остальные яйца отделяем белки от желтков. Натираем на средней терке. Белки отдельно, желтки отдельно.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. Салат будем выкладывать слоями. Чтобы было красиво, берем прозрачный салатник. По краям выкладываем яйца нарезанные на кружочки.
6. Первый слой — куриная грудка, второй — орешки, перемешанные с чесноком и небольшим количеством майонеза, солим и перчим, третий — белок, четвертый — майонез, пятый — тертый сыр, шестой — желтки, седьмой — майонез. Если салатник большой, то слои можно повторить. Потрясающе праздничный и пикантный салатик.

Салат из креветок в ракушках

Шикарный салат — закуска с оригинальной подачей. Неописуемая красота и вкус, совсем как по-итальянски. Я обожаю этот рецепт за простоту приготовления и необычный вид. Начинку можно использовать любую, от овощей до моепродуктов. Это именно то, что нужно для праздничного стола в любой семье!

Ингредиенты:

• макароны в виде больших ракушек — 20 штук;
• огурец — 2 штуки;
• перец болгарский — 1 штука;
• креветки — 200 грамм;
• зелень — по вкусу;
• майонез — 4-5 столовых ложки;
• соль, перец — по вкусу.

1. Ракушки надо отварить. Не забываем посолить воду. Сливаем воду и даем остыть.
2. Креветки надо отварить до готовности. Также в подсоленной водичке. Варим их 5-6 минут. Если они в панцире, то его убираем и нарезаем на средние кусочки.
3. Перец и огурчик нарезаем на мелкие кусочки и добавляем креветки. Солим и перчим.
4. Майонез с зеленью измельчаем в блендере. Салат раскладываем в ракушки. Сверху кладем по одной чайной ложке майонеза. Салатик готов!

Салат Гнездо глухаря

Ну не смогла я удержаться, чтобы не написать о нем. Это один из моих любимых салатов. Нежный вкус этого салата и его подача, покорит вас и ваших гостей. Нежные сырные шарики, сочная свининка и разнообразие овощей! Что еще нужно для прекрасного праздничного салата!

Ингредиенты:

• свинина вареная — 0,5 килограмм;
• картофель — 5 штук;
• лук репчатый — 2 штуки;
• огурец — 3 штуки;
• яйцо — 5 штук;
• сыр твердый — 150 грамм;
• соль — по вкусу;
• майонез — 200 грамм;
• масло растительное — 1 стакан.

1. Отвариваем нашу свининку. Нарезаем на тонкие полосочки.
2. Лук нарезаем полукольцами. Обязательно залейте кипятком на 10-12 минут. Тогда лук не будет горький.
3. Картошку чистим и трем на терке для корейской моркови. Обжариваем в растительном масле, пока не подрумянится. Лучше частями, чтобы не получился один сплошной кусок. Если есть фритюрница, то еще лучше.
4. Огурчики тоже режем на тоненькие полосочки.
5. Яйца надо отварить. Разделить белки и желтки. Белки натираем на крупной терке.
6. Можно собирать салат. Смешиваем белки, огурцы, лучок, мясо и большую часть картофеля. Заправляем майонезом. Хорошенько перемешиваем.
7. Берем плоскую тарелку и выкладываем салат в форме гнездышка. Оставляем углубление посередине.
8. Сыр и желток натираем на мелкой терке. Добавляем майонез, перемешиваем и формируем небольшие яйца.
9. Кладем их в середину. Края посыпаем жареным картофелем. И можно подавать на праздничный стол!

Ну как вам моя подборочка? Надеюсь эти рецепты пригодятся вам как и мне, чтобы сделать сюрприз своим близким и друзьям. Всем приятного аппетита!

Готовьте вместе со мной на «Люблю готовить» и ваш стол всегда будет украшен прекрасными блюдами! И обратите внимание на удивительный картофельный салат по-корейски и новые слоеные салаты ТОП-5 рецептов на Новый год. Абсолютные новинки!