Кекс "Зебра из ничего"

Очень люблю кекс "Зебра", но в обычных рецептах используется много яиц, сметаны или масла. Не всегда это есть дома, да и слишком тяжёлую выпечку не хочется делать) Предлагаю этот экономный рецепт кекса "Зебра". Попробуйте - продуктов минимум, а результат очень даже вкусный. Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда ничего особенного в холодильнике нет, а вкусного хочется, или когда осталось несколько дней до зарплаты)))

Ингредиенты для «Кекс "Зебра из ничего"»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар (можно больше - по вкусу) — 0.5 стак.
• Молоко — 1 стак.
• Сода гашеная уксусом (или разрыхлитель) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Зебра из ничего"»:

Смешать яйцо и сахар.

Добавить молоко, гашеную соду (или разрыхлитель) и муку.

Перемешать. Получается густоватое тесто)

Разделить тесто на 2 равные части.

В одну из них добавить какао и перемешать.

Получается два вида теста.

Включить духовку нагреваться до 180-200 градусов.

Смазать форму (или использовать силиконовую форму, или пекарскую бумагу выстлать).

Поочерёдно (я по 3 ст. л.) наливать тесто в форму, в центр, чередуя белое и коричневое тесто.

Можно просто поочерёдно выкладывать бело-коричневое.

Выпекать в разогретой духовке до 180-200 градусов - 30-40 минут.

Ориентируемся на свою духовку! Проверяем деревянной шпажкой.

Можно выпекать и в мультиварке, режим "выпечка" - 40-45 минут, до готовности. Тогда просто верх будет белее)

Дать остыть, достать из формы. Смазать любым кремом или глазурью, или посыпать сахарной пудрой) У меня растопленный шоколад с орешками.

Поставить в холод пропитываться)

P.S. Когда первый раз приготовила такую "Зебру-эконом" - угощала маму (а она печёт обычную классическую зебру со множеством яиц и сметаны очень много-много лет), я стала допытываться - а угадай, из чего, - так мама сказала: "Зебра как Зебра, всё как и я делаю, вкусно!", и даже не поняла, что это "Зебра" практически из ничего)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Очень люблю кекс "Зебра", но в обычных рецептах используется много яиц, сметаны или масла. Не всегда это есть дома, да и слишком тяжёлую выпечку не хочется делать) Предлагаю этот экономный рецепт кекса "Зебра". Попробуйте - продуктов минимум, а результат очень даже вкусный. Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда ничего особенного в холодильнике нет, а вкусного хочется, или когда осталось несколько дней до зарплаты)))

• 70
• 263
• 133129

• 79
• 52
• 2255

• 71
• 78
• 1974

• 22
• 495
• 5528

• 17
• 101
• 49799

• 45
• 481
• 4988

• 6
• 15
• 4878

• 70
• 116
• 8635

• 59
• 484
• 11948

Фотографии «Кекс "Зебра из ничего"» от приготовивших (12)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

10 октября 2020 года MariyV15 #

14 сентября 2020 года sokoln25 #

21 ноября 2019 года Тортишка #

23 июня 2018 года Zhanna58 #

23 июня 2018 года Zhanna58 #

17 июня 2018 года 0-galinka #

27 марта 2018 года aleks kiyanova #

15 марта 2018 года GourmetLana #

14 июля 2017 года Нзс #

10 марта 2017 года ЮличкО #

11 декабря 2016 года JuLL_ija #

21 января 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)

13 ноября 2016 года Mariiisabel #

21 января 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)

26 августа 2016 года lina0710 #

28 августа 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)

19 июня 2016 года m_Olesia #

27 июня 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)

19 июня 2016 года m_Olesia #

3 апреля 2016 года gfvznm2 #

19 марта 2016 года altikosya777 #

19 марта 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)

19 марта 2016 года altikosya777 #

9 марта 2016 года nika0825 #

9 марта 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: