Ореховый соус для салата "Чука"

Здравствуйте! Сначала история. Мы с мужем очень любим салат из морских водорослей "Чука" (ну а что, вкусно и полезно), но проблема в том, что к нему жизненно необходим ореховый соус. В магазинах его нет, сначала заказывали в интернете, но надолго литровая бутылка у нас не задерживалась: уж больно хорош и с курицей-хрюшей-темпура, и с морскими гадами. Решили импровизировать. Что из этого получилось - решать вам!

Ингредиенты для «Ореховый соус для салата "Чука"»:

• Арахис (можно пополам с кешью) — 50 г
• Кунжут — 10 г
• Масло кунжутное — 0.5 ч. л.
• Уксус (Вообще то, это рисовый уксус, но его нет в списке (или лимонный сок)) — 2.5 ч. л.
• Соевый соус (далее по вкусу) — 3.5 ч. л.
• Масло растительное (по желанию) — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Горчица — 0.5 ч. л.
• Вода (смотреть по консистенции) — 2-3 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховый соус для салата "Чука"»:

Итак, начнемс! Вот она наша Чука.

А вот и ингредиенты.

Забыли главный компонент! Арахис! Обжарить на сковороде до румяности вместе с кунжутом (главное не спалить). Можно взять уже жареный, но свежеобжаренный душистее что-ли.

Сначала нужно как следует перемолоть орехи в миксере в течении 2-3 минут. Предупреждаю, будет громко!

Вот что у нас на выходе.

Добавляем остальные компоненты. Все и сразу. Возможно кроме воды и масла, это уже по вкусу и консистенции смотреть нужно. В принципе, масло можно и не добавлять, т. к. и орехи, и кунжутное масло, уже жирно. Еще раз повторюсь: уксус РИСОВЫЙ!

Взбиваем еще пару минут. А вот и помощница пришла (это мы просто взвешиваемся, не подумайте тут чего, супа не будет).

И вот что получилось.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Здравствуйте! Сначала история. Мы с мужем очень любим салат из морских водорослей "Чука" (ну а что, вкусно и полезно), но проблема в том, что к нему жизненно необходим ореховый соус. В магазинах его нет, сначала заказывали в интернете, но надолго литровая бутылка у нас не задерживалась: уж больно хорош и с курицей-хрюшей-темпура, и с морскими гадами. Решили импровизировать. Что из этого получилось - решать вам!

• 142
• 559
• 27695

• 45
• 88
• 6043

• 87
• 947
• 37781

• 33
• 96
• 3814

• 62
• 152
• 13716

• 5
• 196
• 2952

• 75
• 473
• 40100

• 44
• 538
• 5711

• 23
• 95
• 13572

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

18 сентября 2020 года sod-2016 #

11 апреля 2017 года surk len #

11 апреля 2017 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

5 марта 2020 года Старминская #

29 марта 2017 года bobyrnatali87 #

30 марта 2017 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

23 апреля 2016 года olleon #

23 апреля 2016 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

21 апреля 2016 года atvo #

21 апреля 2016 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года Лапулечка-2015 #

13 февраля 2016 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

17 января 2016 года 26081980 #

18 января 2016 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

18 января 2016 года 26081980 #

18 января 2016 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

17 апреля 2015 года Rambalac #

17 апреля 2015 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

14 апреля 2015 года virda180 #

14 апреля 2015 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Натуля06 #

7 апреля 2015 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Оле-Ольга # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года n ulova #

7 апреля 2015 года iren0511 #

7 апреля 2015 года Diamond_dust #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: