Где в Петербурге искать десерты тем, кто следит за фигурой

После долгой прогулки по городу хочется заглянуть в уютное кафе на чашечку кофе с вкусными десертами. К счастью, в Северной столице много мест, где позволить себе это могут даже те, кто считает каждую калорию. В нашей подборке собраны заведения, где выбор десертов не ограничивается пирожными и тортами, а состоит из «правильных» лакомств.

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.

• Всё о гастрономической культуре Петербурга
• Лучшие обзоры ресторанов и кафе
• Кругом еда: главные гастрономические события города
• Только попробуй: новые рестораны, кафе и бары
• Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга

Уютное заведение в нескольких минутах ходьбы от Летнего Сада, которое так и манит своими «Коко Пепе» и «Манго Бурфи». В «Ботанике» съедобно и органично всё: каждая сладость сделана по классическим вегетарианским рецептам, оптимизированным при помощи современных технологий. Один только вид «Фанни Банни» вызывает страсть гастрономическую: этот морковный торт завоевал право на свой фан-клуб, ведь многие посетители норовят выпытать у поваров кафе его рецепт.

Место веганской силы, в котором среди разнообразия пасты, пиццы и сэндвичей вы запросто отыщите сладкие новинки от кондитеров заведения: фруктовый бисквитный или черёмуховый торт, шоколадный чизкейк и привычные «Наполеон» и тирамису. Любое блюдо можно отведать прямо в заведении или заказать для сладких праздников и будней.

Кафе, совмещённое с арт-пространством, зовёт на чашечку травяного или ягодного чая и порцию вегетарианских десертов. Ценителей полезной пищи здесь угостят безглютеновыми вафлями, «Анной Павловой» в веганском исполнении, нежным пирожным «Лемонграсс» или чизкейком с пюре манго. Здесь же пекут традиционные самосы — пирожки из теста без добавления дрожжей, зато с овсяными хлопьями и цельнозерновой мукой. Начинка самосов самая разная: с картофелем и зеленью или паниром и шпинатом.

Под крышей этого небольшого ресторанчика собраны вегетарианские рецепты со всего мира, но отдельной кастой в меню стоят десерты — их внешним видом можно долго восхищаться, особенно, если знать, как мало ингредиентов используется при приготовлении этих сладких блюд. Шпинатный торт, птичье молоко, торт с манго, брауни и морковный кекс не оставят вас ни равнодушными, ни голодными.

Первый сыроедческий ресторан в Санкт-Петербурге, который славится безгрешными десертами. Здесь вы найдёте сырники и йогурт с малиной и чиа, кокосовый чизкейк и «правильный» брауни. «Съешь и не пожалеешь!» — таким должен быть девиз завсегдатаев заведения, следящих за своей фигурой.

Посетителям этой кондитерской не приходится выбирать между изысканными десертами и стройной фигурой. В меню — лавандовый торт, шоколадный мусс из рикотты, чизкейк с фундуком и ещё множество диетических сладостей, которые порадуют даже самых придирчивых сладкоежек.

Если вы хоть раз задумывались, как должна выглядеть здоровая и вкусная еда, вам точно стоит заглянуть в это место. Название, которое переводится как «ничего фантастического», ещё больше притягивает посетителей и вызывает интерес. Тут предложат съесть десерты из исключительно свежих продуктов, которые наполнят вас витаминами и жизненной энергией.

Проект честной и здоровой кухни No Regrets создали для тех, кто принял решение ограничить себя в продуктах, содержащих глютен и коровье молоко, но не готов ограничивать себя в кулинарных удовольствиях. Заведение предлагает оценить банановый хлеб, несколько видов тарталеток, шоколадный мафин с гранатовым парфе, пьяную грушу или кэррот кэйк.

Европейская кухня, близость к метро и здоровое питание — это составляющие ресторана, который позиционирует себя как место, где готовят еду с минимальными потерями полезных свойств. Здесь предлагают попробовать шоколадный фондон, чизкейк со сметанным соусом, манговый десерт с вишней, морковно-облепиховый десерт и «Картошку».

Блюда в этом кафе готовят из продуктов, которые продают в магазинчике за стенкой. Так что можно не дожидаться лета, а отправиться за сочным ягодным сорбетом в любое время. Хит заведения — фирменная «Картошка», в составе которой только натуральные продукты: какао, сливочный сыр и домашний бисквит. Также здесь можно попробовать кексы с сыром маскарпоне или эклеры с ванильным кремом.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵