Как приготовить вкусный салат с консервированными ананасами

Консервированный ананас, несмотря на свою экзотичность, на кухне универсален. Он прекрасно сочетается с другими фруктами, а также рыбой, мясом, сыром и овощами. Этот продукт готов к употреблению, что значительно упрощает процесс приготовления. Кроме этого, салаты с консервированными ананасами всегда получаются сочными, лёгкими, оригинальными по вкусу и подаче.

Куриный салат с ананасами

Сочетание ананаса и курицы не оставит равнодушным даже самого прихотливого человека. Ароматный ананасовый сок пропитывает суховатое куриное мясо, делая его структуру очень мягкой и нежной. Салатик получится ещё более интересным, если использовать не отварное, а копчёное мясо. Пошаговый рецепт с фото представлен ниже.

• куриное филе — 2 штуки;
• консервированный ананас — 200–250 г;
• сыр — 150 г;
• салат Айсберг — 5 листов;
• майонез — 200 грамм.

1. В кипящую подсоленную воду опустить куриные грудки. Отварить до готовности (приблизительно в течение 20–30 минут). Остудить, после чего порезать на мелкие кубики.
2. При помощи дуршлага слить сироп с консервированных ананасов.
3. Сыр натереть на крупной тёрке или порезать крупными кубиками.
4. Салат помыть, обсушить, после чего порвать руками на небольшие куски.
5. Аккуратно соединить все ингредиенты в одной ёмкости, добавить майонез, перемешать.
6. Отправить готовое блюдо в холодильник на час-полтора для пропитывания.

Фруктовый салат с ананасами

Фруктовый салат может стать как отличным десертом, так и полноценным приёмом пищи. Главные его достоинства — он низкокалорийный, эффектный и полезный.

• банан — 1 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• киви — 2 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• консервированный ананас — 100 г;
• жидкий мёд — 1 ст. л.;
• кокосовый ликёр — 1 ст. л.

• взбитые сливки;
• тёртый шоколад;
• кокосовая стружка.

Для детей медово-кокосовую заправку можно заменить на классический йогурт или любимый сок.

1. Все фрукты, кроме консервированных, помыть, тщательно высушить полотенцем. Если нужно, очистить от кожуры.
2. Дать ананасу стечь, откинув его на дуршлаг.
3. Все плоды нарезать небольшими кубиками приблизительно одинакового размера.
4. В отдельной ёмкости соединить мёд, кокосовый ликёр и немного сиропа от консервированных ананасов.
5. Порезанные фрукты перемешать.
6. Готовый салат разложить в креманки, после чего полить заправкой и украсить взбитыми сливками, кокосовой стружкой и тёртым шоколадом.

Салат с ананасами и грибами

Это блюдо очень понравится мужчинам, поскольку оно не только отменное на вкус, но ещё и довольно сытное. В зависимости от гастрономических предпочтений, в рецепте можно использовать как маринованные шампиньоны, так и жареные.

• куриное филе — 1 шт.;
• шампиньоны — 250 г;
• репчатый лук — 1 головка;
• ананас консервированный — 150 г;
• сыр твёрдый — 200 г;
• яйцо куриное — 3 шт.;
• майонез — 250 г;
• плавленый сыр, морковь и зелёный лук для декора.

1. Грибы порезать, посолить, обжарить с луком на сковородке до золотистой корочки.
2. Куриное филе отварить в течение около 25–30 минут, затем порезать на небольшие кубики.
3. Сыр и отварные куриные яйца натереть на крупной тёрке.
4. Сок из ананасов слить.

Выложить салат слоями в следующей последовательности, промазывая каждый майонезом:

• грибы;
• куриное филе;
• консервированный ананас;
• сыр;
• яйца.

Пластины плавленого сыра свернуть в виде конусов, в середину которых вставить несколько соломок моркови. Стебли цветков сделать из перьев зелёного лука. Полученными калами украсить салат.

Салат с ананасами, сыром и чесноком

Тех, кто никогда не пробовал это блюдо, может немного смутить сочетание ананаса и чеснока. Тем не менее этот рецепт получается в меру пикантным и очень вкусным.

• сыр твёрдый (солёных сортов) — 300 г;
• ананасы консервированные — 300 г;
• чеснок — 1–2 дольки;
• майонез — по вкусу.

1. Сыр натереть на мелкой или крупной тёрке.
2. Ананасы откинуть на сито, дать время стечь жидкости полностью. Нарезать их кубиками.
3. Чеснок выдавить через пресс.
4. Соединить сыр, ананасы, чеснок. В полученную массу добавить майонез до получения желаемой консистенции.

Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть на канале «Ольга Уютный уголок»

Простой салат с ананасами и кукурузой

Этот салат содержит простые ингредиенты и готовится в два счёта, но получается очень питательным и праздничным.

• отварная курица — полкило;
• кукуруза — 1 банка;
• ананасы — 1 банка;
• свежее яблоко — 2 штуки;
• майонез — по вкусу;
• зелень — для украшения.

1. Куриное мясо отварить, остудить и разделить на волокна.
2. Слить жидкость с консервированных продуктов.
3. Нарезать небольшими кубиками ананас и яблоки.
4. В салатнице смешать все ингредиенты, включая кукурузу.
5. Добавить майонез, украсить зеленью.

Салат с ананасами и креветками

Если необходимо сделать невероятно изысканный салат, используйте сразу несколько необычных ингредиентов — например, консервированный ананас и креветки.

• креветки (замороженные, очищенные) — 200 г;
• ананасы — 100 г;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• свежий огурец — 1 шт.;
• сыр — 50 г;
• греческий йогурт — по вкусу.

1. Огурец, сыр и отварное куриное яйцо нарезать тонкой соломкой.
2. Замороженные креветки отварить в подсоленной кипящей воде. По желанию можно добавить любимые приправы — например, душистый горошек, лавровый лист.
3. Ананасы нарезать небольшими кубиками.
4. В салатник сложить все ингредиенты, перемешать. Добавить греческий йогурт.

Видео

Ещё один вариант рецепта салата с консервированным ананасом и креветками предлагает автор канала «Семейная кухня».