Салат с помидорами яйцом и крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками, помидорами, яйцами и сыром
Салаты с помидорами / Салаты с крабовыми палочками / Салаты с сыром / Салаты с яйцами
Салат с крабовыми палочками, помидорами, яйцами и сыром обязательно должен быть нежным и неповторимым на вкус. Крабовые палочки придают уникальности вкусу, помидоры – пикантности, а яйца и сыр – несравненной нежности. Недаром, в народе так и называют рецепт этого блюда – нежный салат. Он удивит ваших близких и обязательно порадует гостей.
Ингредиенты:- 2 средних помидора
- 1 упаковка крабовых палочек
- 4 куриных яйца
- 150 грамм твердого сыра
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень петрушки для декорирования
- Зелень укропа для декорирования
- Первым этапом приготовления салата является подготовка посуды под блюдо, так как салат предусматривает послойное преподавание ингредиентов. Посуда для салата может быть разнообразной. Прекрасно подойдет плоская тарелка, но и глубокая салатница тоже не будет лишней. Итак, тщательно умываем емкость для блюда и беремся за подготовку помидоров, крабовых палочек, яиц, сыра и зелени.
- Для начала необходимо тщательно помыть помидоры в теплой воде. Если кожура помидоров является твердой, то следует очистить их. Нарезаем помидоры средними дольками и аккуратно выкладываем в салатницу или на тарелку в форме круга.
- Очищаем крабовые палочки от заводской пленки и острым кухонным ножом мелко нарезаем и аккуратно выкладываем поверх помидоров.
- Теперь беремся за куриные яйца. Для начала, их необходимо тщательно помыть в проточной воде от разнообразного рода грязи. После этого необходимо поместить их в небольшую кастрюлю и залить водой. Добавляем в кастрюлю соль и ожидаем, пока яйца сварятся, примерно 10-15 минут. Необходимо сцедить кипяток и залить сваренные куриные яйца холодной водой, или просто оставить остывать при комнатной температуре. Теперь яйца тщательно очищаем, смываем водой, если есть остатки скорлупы, и отделяем желтки от белка. Белок натираем на мелкой терке прямо в салатницу или на тарелку. Аккуратно мнем вилкой желток и выкладываем на салат следующим слоем.
- Следующим слоем будет майонез и специи. Майонез нужно равномерно распределить по форме салата, посолить, поперчить и дать хотя бы 10-15 минут для того, чтобы ингредиенты пропитались.
- Последним необходимым ингредиентом нашего блюда является сыр. Его необходимо натереть на мелкой терке и выложить на салат.
- Завершающим этапом приготовления блюда является его декорирование или презентация. Для этого необходимо укроп и петрушку тщательно помыть в теплой воде и выложить на маленькое кухонное полотенце, чтобы оно вобрало лишнюю влагу. После этого, листья зеленого укропа мелко нарезаем острым кухонным ножом и зеленью посыпаем сверху контуры блюда. Листочки петрушки размещаем в центр блюда и добавляем маленький кусочек помидора.
Как приготовить салат с крабовыми палочками и помидорами
Салат из крабовых палочек — популярное и любимое всеми блюдо на праздничном столе. То, что мы привыкли называть крабовыми палочками или крабовым мясом, всего лишь имитация мяса краба, как правило, их изготавливают на основе белого мяса различных океанических рыб.
Палочки хорошо сочетаются со многими ингредиентами — сыром, чесноком, кукурузой, рисом, помидорами, капустой, огурцами.
Палочки можно заменять крабовым мясом. Особой разницы между ними нет. В отличие от палочек, мясо расфасовано в общую упаковку, а значит можно сэкономить время для разморозки и нарезки.
На праздничном столе часто можно увидеть салат с палочками и кукурузой в сочетании с рисом или капустой. Но если привычный салат порядком надоел, можно попробовать приготовить блюда с крабовыми палочками, сочетая их и с другими ингредиентами, например, с помидорами.
Салат-коктейль с крабовыми палочками и помидорами- упаковка крабовых палочек (200 грамм);
- два томата;
- пара долек чеснока;
- майонез;
- соль, перец;
Готовится это блюдо 15 минут, калорийность его – 95 килокалорий.
- Томаты моем, вырезаем плодоножку, сливаем сок и режем небольшими квадратиками;
- Чесночные дольки очищаем и измельчаем ножом или чеснокодавкой;
- Палочки режем колечками наискосок достаточно крупно;
- Все ингредиенты перемешиваем, добавляем соль и перец и заправляем майонезом;
- При подаче к столу этот коктейль рекомендуется украсить свежей зеленью.
- два вареных яйца;
- упаковка крабовых палочек;
- два сладких перца;
- два помидора;
- один зубчик чеснока;
- майонез;
- 150 грамм любого твердого сыра.
Время приготовления такого салатика 30 минут, его калорийность – 88 килокалорий.
- Очищаем томаты от плодоножки и сливаем сок, затем режем соломкой;
- Болгарский перец также очищаем от семечек и нарезаем соломкой. Соединяем между собой помидор и перец и выкладываем первым базовым слоем. Заправлять майонезом его не нужно;
- Палочки режем мелкими кубиками;
- Яйца отвариваем и нарезаем, чеснок измельчаем на терке, ножом или чеснокодавкой;
- Часть сыра режем кубиками, а оставшуюся половину натираем на терке;
- В миске смешиваем сыр, яйца, палочки и чеснок, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу;
- Выкладываем эту массу вторым слоем и посыпаем тертым сыром;
- Перед подачей блюдо должно пропитаться в течение часа.
Рецепт первый — с твердым сыром
- два яйца;
- упаковка краб. палочек;
- помидор;
- кусочек сыра;
- майонез или сметана для заправки;
- соль, специи.
На приготовление блюда уйдет полчаса, его калорийность – 84 килокалории.
- Два яйца отварить, очистить от скорлупы и порезать квадратиками;
- Палочки режем соломкой или кубиками;
- Томат очистить, слить сок и нарезать на небольшие кубики;
- Сыр натереть на терке;
- Смешиваем все ингредиенты в миске и заправляем майонезом. Для более легкого блюда можно использовать сметану или даже кефир.
Рецепт второй — с плавленым сыром
- упаковка крабового мяса или палочек;
- большой помидор;
- три яйца;
- огурец;
- зубчик чеснока;
- майонез;
- плавленый сырок.
На приготовление салата понадобится примерно полчаса, калорийность его – 92 килокалории.
- За полчаса до приготовления салата плавленый сыр рекомендуется поместить в морозилку;
- Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать кубиками;
- Размороженные палочки также порезать;
- Огурцы промыть, у томатов извлечь семена и слить сок, овощи порезать;
- Плавленый сыр также порезать квадратиками, их нужно сразу разделять, чтобы не склеивались между собой;
- Зубчик чеснока мелко режем и смешиваем с заправкой;
- Все продукты перемешиваем в миске и заправляем майонезом, по желанию можно добавить специи и зелень.
Как испечь шоколадный торт на кипятке в мультиварке читайте в нашей статье.
Пошаговые рецепты оригинальных кей-попсов, которые превосходно подойдут на детский праздник.
Как приготовить ароматное варенье из лепестков роз читайте здесь .
Разнообразим блюдо огурцами- два томата;
- два огурца;
- упаковка краб. палочек;
- половина лимона;
- два яйца;
- чайная ложка горчицы;
- сметана;
- зелень;
- специи.
Готовится салатик 30 минут, его калорийность – 87 килокалорий.
- Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем соломкой, помидоры очищаем от плодоножки, сливаем сок и режем квадратиками;
- Яйца отвариваем вкрутую и также режем;
- Палочки режем тонкими кольцами;
- Готовим заправку. Для этого смешиваем сметану с горчицей и выдавливаем лимонный сок;
- Смешиваем все ингредиенты и заправляем получившимся соусом.
- 200 грамм краб. палочек;
- два томата;
- три яйца;
- 150 грамм твердого сыра;
- сухарики;
- майонез;
На приготовление слоеного салата понадобится 40 минут, его калорийность – 120 килокалорий.
- Палочки нарезаем соломкой. Если они заморожены, нужно достать их заранее. Размораживать их в микроволновке или под горячей водой не рекомендуется;
- Помидоры очищаем от семян, сливаем сок и режем маленькими кубиками. Для салата нужно выбирать плотные томаты;
- Куриные яйца варим минут 9-10 с момента закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками;
- Твердый сыр натираем на терке, можно использовать любой сыр, который есть в наличии;
- Готовим сухарики. Для этого белый батон нарезаем маленькими квадратиками и подсушиваем в духовке. Перед добавлением в блюдо они должны остыть. Можно использовать покупные сухарики или чипсы;
- Салат выкладываем слоями:
- первый слой – крабовые палочки;
- второй слой – томаты;
- третий слой – яйца;
- четвертый слой – сухарики;
- пятый слой — сыр;
- Каждый слой хорошо промазываем соусом, перед подачей блюдо должно немного постоять и пропитаться.
- В магазинах продают палочки или мясо в замороженном или охлажденном виде, разницы во вкусе между ними. Но замороженное мясо перед приготовлением нужно разморозить при комнатной температуре. В крайнем случае, можно на несколько минут опустить упаковку в теплую воду. А вот размораживать в микроволновке не стоит;
- При покупке крабовых палочек нужно обязательно проверять срок годности продукта;
- В крабовые салаты добавляют только свежие помидоры, нужно выбирать овощи с достаточно плотной упругой мякотью и обязательно сливать сок, иначе салат получится жидким. Обычные томаты можно заменить помидорками черри. Томаты нужно резать немного крупнее, чем другие ингредиенты. А в слоеных салатах их лучше не солить, чтобы не выделялся сок;
- Сыр можно использовать любой, но плавленый сыр нужно предварительно слегка заморозить в морозилке;
- Яйца для крабового салата отваривают вкрутую и нарезают соломкой или кубиками, можно натереть на терке;
- Для заправки преимущественно используется майонез, но можно приготовить заправку на основе сметаны, йогурта, кефира, лимонного сока или горчицы.
Салат с крабовыми палочками и помидорами
Салат с крабовыми палочками и помидорами включает в себя такие основные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине, а потому его уверенно можно назвать универсальным. Но кроме того, он так же обладает небанальным вкусом и полезными свойствами ингредиентов. Крабовые палочки сами по себе очень нежные, а помидоры добавляют яркости вкусу, в следствии сочетания этих ингредиентов блюдо приобретает пикантность.
Заменить крабовые палочки можно крабовым мясом. Так блюдо станет более изысканным и утонченным. Крабовое мясо происходит из того же сырья, что и крабовые палочки, потому это не изменит первоначальную консистенцию блюда.
Блюдо так же выгодно тем, что оно сочетается с множеством очень доступных продуктов, таких как морковь, капуста, горошек, яйца, картофель, ананасы. При желании устроить роскошный банкет, салат так же можно дополнить деликатесами в виде морепродуктов, мяса и некоторых фруктов. Но с морепродуктами нужно быть осторожным, так как помидоры не часто хорошо с ними сочетаются.
Данный вид блюда предусмотрен к подаче сразу после приготовления или хотя бы в тот же день. Помидоры для салат всегда луче использовать не слишком сочные. Крабовые палочки на ряду с крабовым мясом используются охлажденными, то есть не полностью размороженные естественным образом.
Традиционный сала из крабовых палочек с помидорамиЭто стандартный и универсальный вкусный праздничный, но еще совсем не заезженный рецепт крабового салата.
- Помидор – 2 шт;
- Крабовые палочки – 1 пачка;
- Сыр (твердый) – 100 г;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Майонез;
- Соль.
Крабовые палочки разморозить и нарезать соломкой.
Помидоры так же нарезать соломкой подобно крабовым палочкам.
Если помидоры слишком сочные, то сок и мякоть предварительно слить.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок мелко натереть или измельчить в чеснокодавке.
Все ингредиенты смешать в большой салатнице. Добавить майонез и соль. Тщательно перемешать.
Крабовый салат с консервамиСочетание крабовых палочек и рыбного мяса, а также с добавлением свежих овощей абсолютно оправдывает, что «все гениальное – просто».
- Рыбные консервы — 400 г;
- Майонез — 1/2 чашки;
- Лимонный сок — 2 ч.ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зерна граната — 60г;
- Помидор – 1 шт.;
- Орехи — 60г;
- Оливки — 10 шт.;
- Козий сыр — 100 г.
Гранат очистить, извлечь зерна и промыть, чтобы сок граната не попал в салат.
Рыбные консервы хорошо размять до состояния пюре, добавить майонез и сок лимона.
Консервы лучше использовать в масле или в собственном соку. Нельзя использовать консервы в томате.
Нарезать соломкой помидоры и добавить к салату.
Добавить орехи и нарезанные кольцами оливки.
Сыр нарезать кубиками и добавить к салату.
Вместо козьего сыра можно использовать сыр «Фета» или любой другой сорт мягкого сыра.
Салат посолить, поперчить, добавить половину порции зерен граната и перемешать.
Сверху украсить оставшимися зернами граната.
Салат «Красное море»Яркий и свежий вариант салата с крабовыми палочками не только вкусный, но и радует глаз своим броским внешним видом.
- Крабовые палочки – 1 пачка (100 г);
- Помидор – 2-3 шт;
- Яйца – 2 шт;
- Болгарский перец – 1 шт;
- Сыр – 50-100 грамм;
- Майонез – 2-3 ст.ложки;
- Зеленый укроп или лук;
- Чеснок (по вкусу) – 2-3 зубчика.
Помидоры порезать на мелкие кубики.
Так же кубиками порезать крабовые палочки.
Болгарский перец (желательно красный) очистить от сердцевины и порезать соломкой.
Яйца варить 10 минут после закипания и остудить в холодной воде. После чего порезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Измельчить лук или чеснок.
Смешать все ингредиенты. Заправить майонезом и посолить. Тщательно перемешать.
Салат с плавленым сыромВ данном блюде необычно замен традиционный вид соусов плавленым сыром. Салат имеет очень утонченный и мягкий вкус.
- Крабовые палочки – 1 упаковка (100г);
- Помидор – 1 шт.;
- Огурец – 1 шт.;
- Плавленый сырок – 1 шт. (100 г);
- Яйца – 2 шт.;
- Соль;
- Майонез;
- Черный перец;
- Сушеный чеснок или чесночная приправа.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порезать.
Крабовые палочки порезать кружочками.
Огурец, помидор и плавленый сыр порезать кубиками.
Чтобы салат приобрел более пикантный вкус, плавленый сыр заранее нужно немного подогреть в микроволновке на маленькой мощности.
Все смешать, посолить, поперчить, добавить сушенный чеснок. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
Крабовый салат с помидорами и яблокамиВитаминный салат с простыми ингредиентами. Если соблюдать правильное соотношение компонентов, то салат приобретет питательную гармонию.
- Крабовые палочки – 1 упаковка (100г);
- Помидор – 1 шт.;
- Яблоко – 1 шт.;
- Репчатый лук – 1 шт.;
- Зеленый горошек – 5-6 ст.лоек;
- Соль;
- Майонез.
Крабовые палочки нарезать кружочками.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Порезать кубиками.
Помидор так же нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, добавить горошек, соль и заправить майонезом. Тщательно перемешать.
Не следует добавлять слишком много майонеза, так салат потеряет свой вкус. Достаточно 2 ст.ложки.
Быстрый крабовый салат с помидорами и чипсамиНестандартный, но быстрый салат в стиле «фаст-фуда». Ненавязчивый, но очень сытный и вкусный рецепт.
- Крабовые палочки – 150 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Помидор – 1 шт.;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Сыр (твердый) – 150 г;
- Чипсы с беконом – 1 пачка;
- Майонез.
Крабовые палочки тонко нарезать вдоль пластинками и выложить на основное широкое блюдо равномерно по всей поверхности.
Помидоры тонко нарезать половинками вдоль и так же выложить равномерно сверху крабовых палочек.
Сверху помидоров тонко полить полосками майонеза.
Чеснок измельчить в чеснокодавке или натереть на мелкой терке. Выложить поверх слоя с майонезом.
Сваренные яйца порезать так же вдоль, как и помидоры. Выложить поверх салата.
Сверху снова полить тонкими полосами майонеза.
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху на салат.
Затем снова полить тонким слоем майонеза.
Сверху выложить слой чипсов.
Салат с крабовыми палочками, помидорами и грибамиГрибы являются довольно универсальным ингредиентом, так как имеют нейтральный вкус. В сочетании с уникальным крабовым вкусом салат становится одновременно мягким и питательным.
- Грибы шампиньоны – 4 шт.;
- Помидоры – 3 шт.;
- Пекинская капуста – 3-4 листка;
- Крабовые палочки – 50 г;
- Маслины – 3 ст.ложки;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Оливковое масло – 3 ст.ложки;
- Соль и перец.
Грибы отварить и нарезать пластинками.
Чтобы грибы приобрели нужную консистенцию, нужно варить их кинув в кипящую воду на 2 минуты.
Пекинскую капусту нарезать небольшой соломкой.
Помидоры порезать на крупные кубики.
Можно использовать помидоры Черри увеличив из порцию до 5 штук. В данном случае их нужно разрезать пополам.
Крабовые палочки порезать тонкой соломкой.
Маслины порезать кружочками.
Чеснок измельчить. Смешать с оливковым маслом, солью и перцем.
На дно салатницы выложить пекинскую капусту. Поверх капусты выложить грибы и помидоры. Далее посыпать крабовой соломкой и маслинами. Сверху заправить оливковым соусом.
Крабовый салат с огурцами и помидорамиКрасивый и яркий салат отлично подойдет к торжеству, а радужная и необычная сервировка порадует детей.
- Крабовые палочки – 100 г;
- Огурец – 1 шт.;
- Помидор – 1 шт.;
- Яйцо – 1 шт.;
- Майонез – 1 ст. ложка;
- Твердый сыр – ориентировочно для украшения.
Крабовые палочки, помидоры и огурцы порезать кубиками. Не смешивать.
Яйцо отварить и мелко порезать. Смешать с крабовыми палочками. Полить майонезом и тщательно перемешать.
На дно цилиндрической посуды выложить слой огурцов.
Сверху выложить смесь крабовых палочек и яйца.
Сверху распределить слой помидоров.
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать на салат для украшения.
Салат с крабовыми палочками, сыром, курицей и сухарикамиПравильный способ подачи сделает это и без того изысканное блюдо еще роскошней.
- Куриное филе – 100 г;
- Сыр (твердый) – 100г;
- Крабовые палочки – 100г;
- Помидор – 1 шт.;
- Кукуруза – 3 ст.ложки;
- Сухари – 2 горсти;
- Майонез.
Курицу отварить и мелко порезать.
Крабовые палочки измельчит.
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидоры порезать тонкой соломкой.
Все ингредиенты соединить и залить майонезом.
Для более праздничного варианта можно выложить их слоями, предварительно каждый компонент смешав с майонезом. Выкладывать по очередности: курица, помидор, крабовые палочки, кукуруза, сыр, сухари.
Салат «Весенний»Салат соответствует своему названию: легкий, свежий и приятный. Питательный соус салат отлично взаимодействует с полезными и низкокалорийными компонентами.
- Крабовые палочки – 200 г;
- Помидоры – 2 шт.;
- Огурец – 1 шт. (длинный) или 2 шт. (небольших);
- Кукуруза – 1/2 банки;
- Соль;
- Сметана – 2 ст. ложки;
- Горчица – 1/2 ч. ложки;
- Семена горчицы – 1/2 ч. ложки.
Крабовые палочки, огурец и помидоры нарезать соломкой. Добавить кукурузу.
Смешать сметану, горчицу и семена горчицы. При желании посолить.
Смешать все компоненты и тщательно перемешать.
Салат с крабовыми палочками и креветкамиДля ценителей азиатской кухни или просто морепродуктов этот салат придется особенно по вкусу. К тому же благодаря крабовым палочкам и креветкам, салат особенно богат белками.
- Крабовые палочки – 100г;
- Креветки – 100г;
- Болгарский перец – 1 шт.;
- Красная луковица – 1 шт.;
- Помидор – 1шт.;
- Оливковое масло;
- Сок лимона;
- Петрушка.
Крабовые палочки нарезать кружочками.
Креветки отварить и очистить от панцирей.
Болгарский перец и помидор порезать кубикам.
Луковицу нарезать полукольцами.
Все ингредиенты смешать, добавить оливковое масло, сбрызнуть соком лимона и перемешать.
Крабовый салат с фасольюПитательный вариант крабового салата. Фасоль добавляет салату приятной текстуры и неизменной пользы.
- Консервированная фасоль — 450 г;
- Помидоры — 250 г;
- Крабовые палочки — 250 г;
- Болгарский перец — 1 шт.;
- Сыр — 100 г;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Майонез — по вкусу;
- Соль.
Крабовые палочки нарезать кубиками и выложить на дно салатницы.
Болгарский перец очистить от сердцевины, нарезать соломкой и выложить в салатницу к крабовым палочкам.
Консервированную фасоль помыть и выложить поверх перца в салатницу.
Сыр натереть на терке и выложить сверху фасоли.
Помидоры мелко порезать и выложить сверху сыра.
Чеснок измельчить и смешать с майонезом и добавить соль по вкусу.
Все тщательно перемешать.
Салат «Морская звезда»Сытный салат, похожий на новогодний, подойдет к любому столу, так как имеет ненавязчивые ингредиенты, нравящиеся всем. Беспроигрышный вариант блюда для банкета. Нарядное оформление очень понравится детям и не только.
- Маринованные огурцы – 2 шт.;
- Куриная грудка – 1 шт.;
- Яйца – 3 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Морковь – 2 шт.;
- Картофель – 3 шт.;
- Помидор – 2 шт.;
- Крабовые палочки – 100 г;
- Майонез.
Отварить картофель, морковь, яйца и куриную грудку.
Чеснок измельчить и смешать с майонезом.
Куринную грудку мелко порезать. Смешать с приготовленным майонезом.
Чтобы салат не был сухой, здесь разрешается использовать большое количество майонеза, так как куриная грудка сама по себе довольно сухая и требует подпитки.
Маринованные огурцы, картофель, морковь, крабовые палочки, помидоры и яйца мелко порезать кубиками или соломкой.
Придавая форму звезды, как на фото, выкладывать ингредиенты слоями по очередности: огурцы, картошка, яйца, морковь, крабовые палочки.
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустойХрустящий и пикантный салат с нотами экзотики. Кроме торжественного настроения, салат обладает очень полезными витаминными свойствами.
- Пекинская капуста – 300-500 г;
- Крабовые палочки – 100 г;
- Яйца – 3 шт.;
- Кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
- Ананасы консервированные – ½ банки;
- Майонез.
- Соль.
Нарезать мелкими кубиками крабовые палочки, сваренные яйца и пекинскую капусту. Смешать в общей посуде.
Добавить кукурузу и ананасы.
Сверху полить майонезом и посолить. Тщательно перемешать.
Салат по-королевскиБлюдо имеет очень яркий вкус. Понравится детям и порадует взрослых. Будет уместно в любом обществе.
- Крабовые палочки – 7 шт.;
- Апельсин – 1 шт.;
- Яйца – 4 шт.;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Помидор – 2 шт.;
- Кукуруза консервированная – 100г;
- Майонез – 4-6 ст.ложек;
Яйца сварить, остудить и очистить. Порезать мелкими кубиками.
Крабовые палочки порезать небольшой соломкой.
Апельсин очистить, разобрать на дольки и порезать на небольшие кусочки.
Помидоры порезать кубиками.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез и перемешать.
11 салатов с крабовыми палочками
1. Салат “Нежный” Ингредиенты:
Помидоры – 2 шт. Крабовые палочки – 250 гр. Яйца вкрутую – 4 шт. Сыр – 150 гр. Майонез Соль Приготовление: Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) – крабовые палочки – натёртые белки яиц – натёртые желтки – тёртый сыр. Все слои промазать майонезом.
2. Салат “Вкусненький” Ингредиенты: 100 гр. крабовых палочек 2 яйца 1 плавленый сырок 1 небольшой свежий огурец 1 небольшой помидор соль чёрный молотый перец сушёный чеснок майонез Приготовление: Яйца сварить, остудить, почистить. Огурец почистить. Крабовые палочки порезать кружками, а все остальные ингредиенты кубиками. Посолить, поперчить, посыпать сушёным чесноком (немного), перемешать все с майонезом.
3. Салат “Хрум-хрум” Ингредиенты: 400 гр. крабовых палочек 4 яйца 2 плавленных сырка (я беру 60%) 3 свежих огурца пачка майонеза (200 гр.) соль по вкусу сухарики Приготовление: Режем кружочками крабовые палочки. Нарезаем яйца. Огурцы режем не крупно, при желании можно очистить от шкурки. Плавленный сырок нарезаем квадратиками. Перемешиваем всё вместе, слегка присаливаем и заправляем майонезом. Сухарики добавляем перед подачей, чтоб они не расквасились (можно просто украсить ими).
4. Салат “Морская ракушка” Ингредиенты: Картофель – 3 шт. Сыр – 100 гр. Крабовые палочки – 200 гр. Яйца – 5 шт. Майонез Икра для украшения Приготовление: Салат укладывается на тарелке слоями в форме ракушки. -Слой натёртого отварного картофеля; -Майонез; -Натёртый твердый сыр; -Майонез; -Нарезанные крабовые палочки; -Майонез; -Натёртое вареное яйцо (сначала слой желтков – смазанный майонезом, потом слой белков); Верх украсить красной икрой, это придаст дополнительный вкус салату.
5. Салат “Крабье” Ингредиенты: 150 гр. корейской моркови 200 гр. крабовых палочек 4 яйца чеснок, соль, майонез, зелень – по вкусу раст.масло для жарки Приготовление: Яйца взбить и поджарить яичный блин. Крабовые палочки нарезать кубиками, яичный блин – кубиками или полосками, чеснок пропустить через пресс, добавить корейскую морковь, зелень, соль, перемешать и заправить майонезом.
6. Салат “Нептун” Ингредиенты: креветки – 300 гр. кальмары – 300 гр. крабовые палочки – 200 гр. 5 яиц красной икры – 130 гр. майонез Приготовление: Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! Нарезаем крабовые палочки. Т еперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
7. Салат по-королевски Ингредиенты: крабовые палочки – 7 шт. апельсин –1 шт. яйца – 4 шт. чеснок –1 зубчик кукуруза консервированная – 100 гр. майонез – 100–150 гр.
Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, очистить. 2.Яйца нарезатьмелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. 3.Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. 4.Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от плёнок, затем нарезать. 5.Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. 6.Салат выложить в салатник и подать.
8. Торт-салат Ингредиенты: пол стакана риса 5 яиц 1 луковица 200 гр. крабовых палочек 1 б. консервированной кукурузы майонез Приготовление: 1. Разделяем кукурузу на 2 части, одну мы оставим для украшения.Вырезаем розочки из кожуры помидора. 2. Начинаем с первого слоя нашего салата – 1/3 часть отваренного риса, майонез. Каждый новый слой хорошенько придавливаем ложкой. 3. Следующий слой яйца (половина), майонез. 4. Следом крабовые палочки или крабовое мясо (половина), майонез. 5. Далее выкладываем уже всю кукурузу, майонез. 6. Потом еще 1/3 часть риса, майонез. 7. Крабовые палочки, которые у нас остались, майонез. Мелко накрошенный лук, майонез. 8. Яйца, которые остались и майонез. 9. Рис. Теперь нам нужно сделать так, чтобы наш салат оказался на красивом блюде, да еще и перевернут, для этого мы накрываем его подготовленным блюдом и аккуратно переворачиваем. Тарелку в котором готовился салат мы аккуратно убираем. Если вы хорошо приминали все слои, то салат не распадётся.
Украшаем салат розочками и зеленью.
9. Крабовый салат с капустой Ингредиенты: 1 банка кукурузы консервированной 300 гр. свежей капусты 240 гр. крабового мяса (или палочек) Сок половины лимона Майонез для заправки Приготовление: Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут. В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Приятного аппетита! Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата.
10.Салат с крабовыми палочками и помидорами Ингредиенты: – 200 гр. крабовых палочек – 2 средних помидора – 3 отварных яйца – 1 пачка чипсов (любых) – 150 гр твёрдого сыра – майонез Приготовление: Салат выкладывать слоями. Все слои промазывать майонезом. 1-й слой: крабовые палочки порезать кубиками; 2-й слой: помидоры, порезанные кубиками; 3-й слой: яйца, мелко порезанные; 4-й слой: чипсы поломать; 5-й слой: сыр натереть на крупной тёрке.
11. Салат “Женская слабость” Ингредиенты : Яйца (сваренные вкрутую) –4-5 шт. Твёрдый сыр – 200 гр. Крабовые палочки – 200 гр. Кукуруза – 1 банка Яблоко – 1 шт. Луковица –1 шт. Майонез Приготовление: В яйцах отделяем белки и желтки, и натираем всё по отдельности на мелкой тёрке. Сыр тоже натираем на мелкой тёрке. Крабовые палочки, яблоко нарезаем мелкими кубиками. Лук режем мелкими кубиками и маринуем.
Салат будем выкладывать на плоское блюдо слоями в такой последовательности: – 4-5 белков; -100 гр. твёрдого сыра; -маринованный лук; -майонез; -200 гр. крабовых палочек; -0,5 банки кукурузы; -100 гр твердого сыра; -майонез; -1 яблоко; -0,5 банки кукурузы; -майонез; -4-5 желтков.